| Яичный белок куриный | 215 г |
| Стевия [Fit Parad] | 12 г |
| Творог влажный обезжиренный | 167 г |
| Гуаровая камедь | 5 г |
| Желе из смородины | 45 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2184 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 19.5% | 667 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.6% | 18667 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.9% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.4% | 1250 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.4% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 36000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.4% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.467 мг | 1.8 мг | 25.9% | 33.6% | 385 г |
| Витамин В4, холин | 32.33 мг | 500 мг | 6.5% | 8.4% | 1547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 10% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 1.7% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.24 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 7634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 11.2% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.97 мг | 90 мг | 21.1% | 27.4% | 474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 21127 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.351 мкг | 50 мкг | 8.7% | 11.3% | 1149 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8709 мг | 20 мг | 9.4% | 12.2% | 1069 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.49 мг | 2500 мг | 7.4% | 9.6% | 1348 г |
| Кальций, Ca | 51.48 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.6% | 1943 г |
| Кремний, Si | 5.776 мг | 30 мг | 19.3% | 25% | 519 г |
| Магний, Mg | 13.82 мг | 400 мг | 3.5% | 4.5% | 2894 г |
| Натрий, Na | 285.14 мг | 1300 мг | 21.9% | 28.4% | 456 г |
| Сера, S | 157.65 мг | 1000 мг | 15.8% | 20.5% | 634 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 17.3% | 755 г |
| Хлор, Cl | 102.64 мг | 2300 мг | 4.5% | 5.8% | 2241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.289 мг | 18 мг | 1.6% | 2.1% | 6228 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.6% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 0.968 мкг | 10 мкг | 9.7% | 12.6% | 1033 г |
| Литий, Li | 0.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0313 мг | 2 мг | 1.6% | 2.1% | 6390 г |
| Медь, Cu | 58.6 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 7.7% | 1706 г |
| Молибден, Mo | 4.632 мкг | 70 мкг | 6.6% | 8.6% | 1511 г |
| Никель, Ni | 0.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.186 мкг | 55 мкг | 29.4% | 38.1% | 340 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24891 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.8% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.3634 мг | 12 мг | 3% | 3.9% | 3302 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.577 г | ~ | |||
| Валин | 0.754 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.798 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.996 г | ~ | |||
| Пролин | 0.758 г | ~ | |||
| Серин | 0.719 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.011 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.087 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Меренговый рулет по рецепту Мирабеллы составляет 77,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».