Мой здоровый рацион

Рецепт N5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты N5

Куриная грудка (филе) (Запекание) 180 г
Лук репчатый (Запекание) 35 г
Творог 5% жирности (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Булгур, крупа 60 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "N5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1323 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 15.2% 517 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.8% 2074 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.6% 2190 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.9% 1000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.4% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 2.9% 2687 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 30.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.3% 1475 г
Витамин В4, холин 67.65 мг 500 мг 13.5% 10.6% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.891 мг 5 мг 17.8% 14% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 14.7% 536 г
Витамин В9, фолаты 11.002 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 7.5% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.9% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4777 г
Витамин Н, биотин 3.156 мкг 50 мкг 6.3% 4.9% 1584 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.4944 мг 20 мг 22.5% 17.7% 445 г
Ниацин 4.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.23 мг 2500 мг 8.5% 6.7% 1172 г
Кальций, Ca 35.05 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2853 г
Кремний, Si 0.348 мг 30 мг 1.2% 0.9% 8621 г
Магний, Mg 61.84 мг 400 мг 15.5% 12.2% 647 г
Натрий, Na 45.51 мг 1300 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Сера, S 152.29 мг 1000 мг 15.2% 11.9% 657 г
Фосфор, P 155.9 мг 800 мг 19.5% 15.3% 513 г
Хлор, Cl 62.04 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 5.7% 1399 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3722 г
Кобальт, Co 5.297 мкг 10 мкг 53% 41.6% 189 г
Марганец, Mn 0.4518 мг 2 мг 22.6% 17.8% 443 г
Медь, Cu 101.58 мкг 1000 мкг 10.2% 8% 984 г
Молибден, Mo 6.239 мкг 70 мкг 8.9% 7% 1122 г
Никель, Ni 0.209 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 13.566 мкг 55 мкг 24.7% 19.4% 405 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 90.16 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4437 г
Хром, Cr 10.51 мкг 50 мкг 21% 16.5% 476 г
Цинк, Zn 1.0234 мг 12 мг 8.5% 6.7% 1173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.943 г ~
Валин 0.71 г ~
Гистидин* 0.63 г ~
Изолейцин 0.607 г ~
Лейцин 1.069 г ~
Лизин 1.256 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.586 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.953 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.689 г ~
Аспарагиновая кислота 1.044 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 1.94 г ~
Пролин 0.647 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.371 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.874 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.991 г min 16.8 г 5.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность N5 составляет 127,3 кКал.

  • Порция = 432 гр (549.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов