Мой здоровый рацион

Рецепт Квас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Квас

Вода 4500 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 253 г
Яблочное повидло 177 г
Дрожжи [Домашнее Бистро] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Квас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5613 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.3% 76000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 11.3% 2920 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 13.7% 2463 г
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.3% 180000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.018 мкг 400 мкг 2222222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин РР, НЭ 0.0072 мг 20 мг 277778 г
Ниацин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4.62 мг 2500 мг 0.2% 0.7% 54113 г
Кальций, Ca 4.6 мг 1000 мг 0.5% 1.7% 21739 г
Магний, Mg 1.16 мг 400 мг 0.3% 1% 34483 г
Натрий, Na 0.86 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 151163 г
Сера, S 0.91 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 109890 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 1.28 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 179688 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.048 мг 18 мг 0.3% 1% 37500 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.3% 133333 г
Медь, Cu 0.55 мкг 1000 мкг 0.1% 0.3% 181818 г
Молибден, Mo 1.458 мкг 70 мкг 2.1% 7% 4801 г
Фтор, F 91.13 мкг 4000 мкг 2.3% 7.7% 4389 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~

Энергетическая ценность Квас составляет 30 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».