| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 150 г |
| Смородина красная (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| Какао смесь, порошок | 10 г |
| Разрыхлитель | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 591 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.8% | 1246 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 11% | 318 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 3.9% | 890 г |
| Углеводы (общие) | 28.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 5.1% | 690 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4338 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158 мкг | 900 мкг | 17.6% | 6.2% | 570 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 1.2% | 2874 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.8% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 70.29 мг | 500 мг | 14.1% | 4.9% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 2.7% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.1% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.084 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.6% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.49 мг | 90 мг | 6.1% | 2.1% | 1639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.684 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.4% | 1462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.988 мг | 15 мг | 6.6% | 2.3% | 1518 г |
| Витамин Н, биотин | 5.805 мкг | 50 мкг | 11.6% | 4.1% | 861 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 2% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.634 мг | 20 мг | 8.2% | 2.9% | 1224 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.76 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.9% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 42.32 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.5% | 2363 г |
| Кремний, Si | 34.138 мг | 30 мг | 113.8% | 39.9% | 88 г |
| Магний, Mg | 16.25 мг | 400 мг | 4.1% | 1.4% | 2462 г |
| Натрий, Na | 48.66 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.3% | 2672 г |
| Сера, S | 63.76 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.2% | 1568 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 3.9% | 897 г |
| Хлор, Cl | 73.43 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.1% | 3132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.332 мг | 18 мг | 7.4% | 2.6% | 1351 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.9% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 4.392 мкг | 10 мкг | 43.9% | 15.4% | 228 г |
| Литий, Li | 1.416 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2559 мг | 2 мг | 12.8% | 4.5% | 782 г |
| Медь, Cu | 103.39 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 3.6% | 967 г |
| Молибден, Mo | 16.016 мкг | 70 мкг | 22.9% | 8% | 437 г |
| Никель, Ni | 1.694 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.913 мкг | 55 мкг | 14.4% | 5.1% | 695 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15385 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.5906 мг | 12 мг | 4.9% | 1.7% | 2032 г |
| Цирконий, Zr | 3.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.663 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.397 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.554 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.253 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.136 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.311 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.354 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.642 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.98 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.601 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.498 г | min 16.8 г | 32.7% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.565 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.247 мг | ~ | |||
| Теобромин | 4.431 мг | ~ |
Энергетическая ценность Кекс со смородиной красной составляет 285 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».