| Кальмар (Тушение) | 1000 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 250 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый | 80 г |
| Томаты в Собственном Соку [Помидорка] | 500 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 11.5% | 784 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.4% | 862 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.6% | 3488 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 38.77 мг | 500 мг | 7.8% | 7% | 1290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 4.9% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.096 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.708 мкг | 3 мкг | 23.6% | 21.2% | 424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.021 мг | 15 мг | 13.5% | 12.1% | 742 г |
| Витамин Н, биотин | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7127 мг | 20 мг | 18.6% | 16.7% | 539 г |
| Ниацин | 1.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.37 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.1% | 1476 г |
| Кальций, Ca | 40.14 мг | 1000 мг | 4% | 3.6% | 2491 г |
| Кремний, Si | 0.22 мг | 30 мг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Магний, Mg | 50.59 мг | 400 мг | 12.6% | 11.3% | 791 г |
| Натрий, Na | 363.85 мг | 1300 мг | 28% | 25.2% | 357 г |
| Сера, S | 85.64 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.7% | 1168 г |
| Фосфор, P | 145 мг | 800 мг | 18.1% | 16.3% | 552 г |
| Хлор, Cl | 9.03 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 25471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 3.7% | 2413 г |
| Йод, I | 73.77 мкг | 150 мкг | 49.2% | 44.2% | 203 г |
| Кобальт, Co | 47.832 мкг | 10 мкг | 478.3% | 429.7% | 21 г |
| Марганец, Mn | 0.0983 мг | 2 мг | 4.9% | 4.4% | 2035 г |
| Медь, Cu | 814.12 мкг | 1000 мкг | 81.4% | 73.1% | 123 г |
| Молибден, Mo | 10.567 мкг | 70 мкг | 15.1% | 13.6% | 662 г |
| Никель, Ni | 5.641 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.697 мкг | 55 мкг | 32.2% | 28.9% | 311 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 123457 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 1.0248 мг | 12 мг | 8.5% | 7.6% | 1171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.876 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.085 г | ~ | |||
| Лизин | 1.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.661 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.771 г | ~ | |||
| Пролин | 0.693 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.396 г | от 0.9 до 3.7 г | 44% | 39.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.778 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.6% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.006 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.902 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.984 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.116 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.297 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары с оливками составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».