| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 480 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Чеснок (Жарка) | 13 г |
| Картофель (Жарка) | 97 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 16.8% | 378 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.4% | 862 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.6% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 48.88 мг | 500 мг | 9.8% | 6.2% | 1023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.312 мг | 5 мг | 26.2% | 16.7% | 381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.685 мг | 2 мг | 34.3% | 21.8% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.657 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5224 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 3.6% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 2.2% | 2894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.713 мг | 15 мг | 18.1% | 11.5% | 553 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5993 мг | 20 мг | 33% | 21% | 303 г |
| Ниацин | 8.999 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.8 мг | 2500 мг | 14.4% | 9.2% | 697 г |
| Кальций, Ca | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5977 г |
| Кремний, Si | 7.485 мг | 30 мг | 25% | 15.9% | 401 г |
| Магний, Mg | 75.14 мг | 400 мг | 18.8% | 12% | 532 г |
| Натрий, Na | 118.37 мг | 1300 мг | 9.1% | 5.8% | 1098 г |
| Сера, S | 205 мг | 1000 мг | 20.5% | 13% | 488 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 8.8% | 727 г |
| Хлор, Cl | 180.58 мг | 2300 мг | 7.9% | 5% | 1274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.428 мг | 18 мг | 7.9% | 5% | 1261 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.4% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 9.036 мкг | 10 мкг | 90.4% | 57.5% | 111 г |
| Литий, Li | 10.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
| Медь, Cu | 105.47 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.7% | 948 г |
| Молибден, Mo | 10.576 мкг | 70 мкг | 15.1% | 9.6% | 662 г |
| Никель, Ni | 1.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.439 мкг | 55 мкг | 33.5% | 21.3% | 298 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.01 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.8% | 3508 г |
| Хром, Cr | 22.49 мкг | 50 мкг | 45% | 28.6% | 222 г |
| Цинк, Zn | 1.309 мг | 12 мг | 10.9% | 6.9% | 917 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.603 г | ~ | |||
| Валин | 1.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.986 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.719 г | ~ | |||
| Лизин | 2.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.754 г | ~ | |||
| Треонин | 0.971 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.928 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.717 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 1.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.71 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.81 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.882 г | ~ | |||
| Серин | 0.888 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.788 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.317 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.6% | 44.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.908 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.682 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.684 г | min 16.8 г | 10% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.782 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная котлета составляет 157,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».