| Картофель отварной по 1-206 | 75 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 51 г |
| Огурец соленый | 72 г |
| Укроп | 22 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 41 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.9% | 4750 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.5% | 1436 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.9% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.9% | 1250 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.4 мкг | 900 мкг | 12.6% | 17.1% | 794 г |
| бета Каротин | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 18.5% | 734 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.84 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 7310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 5.7% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 8.6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.009 мкг | 400 мкг | 5.5% | 7.5% | 1817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.47 мг | 90 мг | 20.5% | 27.9% | 487 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.981 мг | 15 мг | 13.2% | 17.9% | 757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 35.2% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7443 мг | 20 мг | 3.7% | 5% | 2687 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.56 мг | 2500 мг | 12.4% | 16.8% | 808 г |
| Кальций, Ca | 51.24 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.9% | 1952 г |
| Кремний, Si | 0.883 мг | 30 мг | 2.9% | 3.9% | 3398 г |
| Магний, Mg | 23.31 мг | 400 мг | 5.8% | 7.9% | 1716 г |
| Натрий, Na | 334.68 мг | 1300 мг | 25.7% | 34.9% | 388 г |
| Сера, S | 14.89 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6716 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 7.5% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 12.75 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 18039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 7.6% | 1802 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 1.33 мкг | 10 мкг | 13.3% | 18.1% | 752 г |
| Литий, Li | 1.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2357 мг | 2 мг | 11.8% | 16% | 849 г |
| Медь, Cu | 87.56 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 12% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 3.16 мкг | 70 мкг | 4.5% | 6.1% | 2215 г |
| Никель, Ni | 0.808 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.596 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.5% | 9228 г |
| Стронций, Sr | 10.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33361 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.1% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.2699 мг | 12 мг | 2.2% | 3% | 4446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.232 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.5% | 64.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.47 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | min 16.8 г | 5.2% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.199 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без моркови и горошка составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».