Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша с курицей и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша с курицей и сыром

Подсолнечное масло 17 г
Оливковое масло 6 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 450 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 350 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 200 г
Паста (макароны, спагетти), обогащенные, сухие 206 г
Сыр плавленый "чебурашка", м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с курицей и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.9% 594 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.9% 767 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.1% 1296 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3690 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 1.9% 2848 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 3.784 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 7.9% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 5.2% 1023 г
Витамин В4, холин 44.62 мг 500 мг 8.9% 4.7% 1121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.843 мг 5 мг 16.9% 9% 593 г
Витамин В6, пиридоксин 0.415 мг 2 мг 20.8% 11.1% 482 г
Витамин В9, фолаты 90.037 мкг 400 мкг 22.5% 12% 444 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3.1% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.202 мг 15 мг 8% 4.3% 1248 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.185 мг ~
Витамин Н, биотин 0.676 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7396 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 6.3139 мг 20 мг 31.6% 16.8% 317 г
Ниацин 3.572 мг ~
Бетаин 29.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.11 мг 2500 мг 8.4% 4.5% 1184 г
Кальций, Ca 62.12 мг 1000 мг 6.2% 3.3% 1610 г
Магний, Mg 24.33 мг 400 мг 6.1% 3.2% 1644 г
Натрий, Na 132.44 мг 1300 мг 10.2% 5.4% 982 г
Сера, S 136.67 мг 1000 мг 13.7% 7.3% 732 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 9% 587 г
Хлор, Cl 97.78 мг 2300 мг 4.3% 2.3% 2352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Железо, Fe 1.394 мг 18 мг 7.7% 4.1% 1291 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6438 г
Кобальт, Co 3.561 мкг 10 мкг 35.6% 18.9% 281 г
Марганец, Mn 0.2006 мг 2 мг 10% 5.3% 997 г
Медь, Cu 100.93 мкг 1000 мкг 10.1% 5.4% 991 г
Молибден, Mo 5.199 мкг 70 мкг 7.4% 3.9% 1346 г
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Селен, Se 23.828 мкг 55 мкг 43.3% 23% 231 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 84.62 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4727 г
Хром, Cr 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 7.6% 700 г
Цинк, Zn 0.8865 мг 12 мг 7.4% 3.9% 1354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.611 г ~
Аргинин* 0.844 г ~
Валин 0.715 г ~
Гистидин* 0.607 г ~
Изолейцин 0.61 г ~
Лейцин 1.083 г ~
Лизин 1.16 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.616 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты 0.859 г ~
Аланин 0.63 г ~
Аспарагиновая кислота 1.004 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 2.323 г ~
Пролин 0.852 г ~
Серин 0.586 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.776 г от 4.7 до 16.8 г 37.8% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.672 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.516 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.685 г min 16.8 г 10% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.319 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.91 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.906 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Лапша с курицей и сыром составляет 188 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».