Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатна підливка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатна підливка

Шампиньоны (Тушение) 370 г
Шпинат (Тушение) 420 г
Сливки 31% жирности 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатна підливка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9% 1767 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 12.5% 1273 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.1% 13688 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 19% 833 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.9% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 501.7 мкг 900 мкг 55.7% 88.3% 179 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 2.816 мг 5 мг 56.3% 89.2% 178 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 9.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.342 мг 1.8 мг 19% 30.1% 526 г
Витамин В4, холин 24.57 мг 500 мг 4.9% 7.8% 2035 г
Витамин В5, пантотеновая 1.067 мг 5 мг 21.3% 33.8% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 5.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 27.952 мкг 400 мкг 7% 11.1% 1431 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 4% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 15.27 мг 90 мг 17% 26.9% 589 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 1.9% 8130 г
Витамин D3, холекальциферол 0.072 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.714 мг 15 мг 11.4% 18.1% 875 г
Витамин Н, биотин 8.184 мкг 50 мкг 16.4% 26% 611 г
Витамин К, филлохинон 301.2 мкг 120 мкг 251% 397.8% 40 г
Витамин РР, НЭ 3.1337 мг 20 мг 15.7% 24.9% 638 г
Ниацин 3.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 725.3 мг 2500 мг 29% 46% 345 г
Кальций, Ca 77.08 мг 1000 мг 7.7% 12.2% 1297 г
Кремний, Si 32.301 мг 30 мг 107.7% 170.7% 93 г
Магний, Mg 58.42 мг 400 мг 14.6% 23.1% 685 г
Натрий, Na 21.69 мг 1300 мг 1.7% 2.7% 5994 г
Сера, S 33.48 мг 1000 мг 3.3% 5.2% 2987 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 23.8% 665 г
Хлор, Cl 37.86 мг 2300 мг 1.6% 2.5% 6075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.9 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 5.72 мкг ~
Железо, Fe 8.135 мг 18 мг 45.2% 71.6% 221 г
Йод, I 15.52 мкг 150 мкг 10.3% 16.3% 966 г
Кобальт, Co 9.264 мкг 10 мкг 92.6% 146.8% 108 г
Литий, Li 0.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.6088 мг 2 мг 30.4% 48.2% 329 г
Медь, Cu 291.48 мкг 1000 мкг 29.1% 46.1% 343 г
Молибден, Mo 4.569 мкг 70 мкг 6.5% 10.3% 1532 г
Никель, Ni 0.844 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 15.932 мкг 55 мкг 29% 46% 345 г
Стронций, Sr 48.42 мкг ~
Титан, Ti 27.49 мкг ~
Фтор, F 33.94 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 11786 г
Хром, Cr 7.9 мкг 50 мкг 15.8% 25% 633 г
Цинк, Zn 0.5134 мг 12 мг 4.3% 6.8% 2337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.57 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.846 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.118 г от 0.9 до 3.7 г 13.1% 20.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.342 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.443 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.13 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.413 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.163 г min 16.8 г 6.9% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.938 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Шпинатна підливка составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов