Телятина, филейная часть, запеченная | 200 г |
Огурец парниковый | 200 г |
Авокадо | 150 г |
Руккола | 30 г |
Оливковое масло | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.4% | 844 г |
Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 14.1% | 444 г |
Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.3% | 1000 г |
Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3076 г |
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 10465 г |
альфа Каротин | 5.902 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5435 г |
бета Криптоксантин | 6.885 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 241.475 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
Витамин В4, холин | 38.91 мг | 500 мг | 7.8% | 4.9% | 1285 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 10.5% | 597 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 6% | 1047 г |
Витамин В9, фолаты | 30.918 мкг | 400 мкг | 7.7% | 4.8% | 1294 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.407 мкг | 3 мкг | 13.6% | 8.5% | 737 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.49 мг | 90 мг | 6.1% | 3.8% | 1639 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.302 мг | 15 мг | 8.7% | 5.5% | 1152 г |
бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.081 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 10.8% | 583 г |
Витамин РР, НЭ | 3.4457 мг | 20 мг | 17.2% | 10.8% | 580 г |
Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
Бетаин | 4.472 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 308.28 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.7% | 811 г |
Кальций, Ca | 22.67 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4411 г |
Кремний, Si | 17.377 мг | 30 мг | 57.9% | 36.3% | 173 г |
Магний, Mg | 22.23 мг | 400 мг | 5.6% | 3.5% | 1799 г |
Натрий, Na | 35.93 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.8% | 3618 г |
Сера, S | 89.63 мг | 1000 мг | 9% | 5.6% | 1116 г |
Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 7.5% | 844 г |
Хлор, Cl | 8.2 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 28049 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 139.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 2.4% | 2663 г |
Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
Кобальт, Co | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.1% | 3049 г |
Марганец, Mn | 0.0861 мг | 2 мг | 4.3% | 2.7% | 2323 г |
Медь, Cu | 99.97 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.3% | 1000 г |
Молибден, Mo | 0.328 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 21341 г |
Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.818 мкг | 55 мкг | 6.9% | 4.3% | 1441 г |
Фтор, F | 2.15 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 186047 г |
Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
Цинк, Zn | 1.2395 мг | 12 мг | 10.3% | 6.5% | 968 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
Валин | 0.476 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
Лейцин | 0.682 г | ~ | |||
Лизин | 0.703 г | ~ | |||
Метионин | 0.199 г | ~ | |||
Треонин | 0.373 г | ~ | |||
Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.51 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.759 г | ~ | |||
Глицин | 0.444 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.357 г | ~ | |||
Пролин | 0.363 г | ~ | |||
Серин | 0.333 г | ~ | |||
Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.6% | 7.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.261 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.8% | 16.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 33.77 мг | max 300 мг | |||
Кампестерол | 1.23 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.492 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 23.607 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.038 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.053 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.702 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.269 г | min 16.8 г | 43.3% | 27.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 6.768 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 7.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.211 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый салат с телятиной составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».