Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами 27.05.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами 27.05.2024

Кабачок (Тушение) 140 г
Баклажан (Тушение) 130 г
Морковь (Тушение) 80 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 110 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Соус томатный острый 15 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 1 Штука диаметр 5,5 см
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами 27.05.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 22.6% 580 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.4% 9333 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.8% 4867 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.2% 1176 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.6% 2892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.1 мкг 900 мкг 23.5% 30.9% 426 г
бета Каротин 1.257 мг 5 мг 25.1% 33% 398 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.9% 2727 г
Витамин В4, холин 24.2 мг 500 мг 4.8% 6.3% 2066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.816 мг 5 мг 16.3% 21.4% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 26.3% 500 г
Витамин В9, фолаты 6.054 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6607 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 4.7% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 10.52 мг 90 мг 11.7% 15.4% 856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 3.3% 3979 г
Витамин Н, биотин 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12195 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 4.104 мг 20 мг 20.5% 27% 487 г
Ниацин 5.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.41 мг 2500 мг 11.7% 15.4% 852 г
Кальций, Ca 17.36 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5760 г
Кремний, Si 11.025 мг 30 мг 36.8% 48.4% 272 г
Магний, Mg 48.04 мг 400 мг 12% 15.8% 833 г
Натрий, Na 47.58 мг 1300 мг 3.7% 4.9% 2732 г
Сера, S 133.83 мг 1000 мг 13.4% 17.6% 747 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 16.2% 811 г
Хлор, Cl 53.3 мг 2300 мг 2.3% 3% 4315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.3 мкг ~
Бор, B 62.8 мкг ~
Ванадий, V 9.09 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 8.2% 1606 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6757 г
Кобальт, Co 6.464 мкг 10 мкг 64.6% 85% 155 г
Литий, Li 11.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 8% 1641 г
Медь, Cu 107.66 мкг 1000 мкг 10.8% 14.2% 929 г
Молибден, Mo 8.471 мкг 70 мкг 12.1% 15.9% 826 г
Никель, Ni 2.003 мкг ~
Рубидий, Rb 73.1 мкг ~
Селен, Se 9.605 мкг 55 мкг 17.5% 23% 573 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 67.74 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 5905 г
Хром, Cr 12.32 мкг 50 мкг 24.6% 32.4% 406 г
Цинк, Zn 0.9946 мг 12 мг 8.3% 10.9% 1207 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 1.066 г ~
Валин 0.747 г ~
Гистидин* 0.746 г ~
Изолейцин 0.654 г ~
Лейцин 1.13 г ~
Лизин 1.501 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.495 г ~
Треонин 0.64 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.614 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.755 г ~
Аспарагиновая кислота 1.147 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.534 г ~
Глутаминовая кислота 1.721 г ~
Пролин 0.583 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.52 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.086 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.156 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.162 г min 16.8 г 1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами 27.05.2024 составляет 76 кКал.

  • Порция = 224 гр (170.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».