| Чечевица, зерно | 100 г |
| Киноа, неприготовленная | 50 г |
| Шпинат | 150 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8.6% | 1086 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3% | 3111 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 6.3% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 18.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 17.3% | 541 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 783.2 мкг | 900 мкг | 87% | 81.2% | 115 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.566 мг | 5 мг | 91.3% | 85.2% | 110 г |
| бета Криптоксантин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.074 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 9.6% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 9% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 49.39 мг | 500 мг | 9.9% | 9.2% | 1012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 9.5% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 9.8% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.496 мкг | 400 мкг | 12.4% | 11.6% | 808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.4% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.99 мг | 90 мг | 17.8% | 16.6% | 563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 1.9% | 5102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.015 мг | 15 мг | 6.8% | 6.3% | 1478 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.337 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.191 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.1% | 2282 г |
| Витамин К, филлохинон | 112.1 мкг | 120 мкг | 93.4% | 87.2% | 107 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9215 мг | 20 мг | 9.6% | 9% | 1041 г |
| Ниацин | 0.746 мг | ~ | |||
| Бетаин | 46.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.55 мг | 2500 мг | 16.5% | 15.4% | 605 г |
| Кальций, Ca | 60 мг | 1000 мг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Кремний, Si | 31.452 мг | 30 мг | 104.8% | 97.9% | 95 г |
| Магний, Mg | 59.44 мг | 400 мг | 14.9% | 13.9% | 673 г |
| Натрий, Na | 319.38 мг | 1300 мг | 24.6% | 23% | 407 г |
| Сера, S | 70.31 мг | 1000 мг | 7% | 6.5% | 1422 г |
| Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 17.9% | 522 г |
| Хлор, Cl | 499.53 мг | 2300 мг | 21.7% | 20.3% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.67 мг | 18 мг | 31.5% | 29.4% | 317 г |
| Йод, I | 7.8 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.9% | 1923 г |
| Кобальт, Co | 4.481 мкг | 10 мкг | 44.8% | 41.8% | 223 г |
| Литий, Li | 13.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6274 мг | 2 мг | 31.4% | 29.3% | 319 г |
| Медь, Cu | 191.31 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 17.8% | 523 г |
| Молибден, Mo | 19.911 мкг | 70 мкг | 28.4% | 26.5% | 352 г |
| Никель, Ni | 26.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.596 мкг | 55 мкг | 12% | 11.2% | 834 г |
| Стронций, Sr | 19.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 44.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.87 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10033 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.1% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 1.0661 мг | 12 мг | 8.9% | 8.3% | 1126 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.522 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лизин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.482 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.433 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка из чечевицы, киноа и моркови составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».