Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из тыквы

Тыква 650 г
Чеснок 5 г
Оливковое масло 10 г
Лук репчатый 100 г
Батат, картофель сладкий, вареный без соли 200 г
Бульон куриный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4019 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5% 4750 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5% 4667 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 6.4% 3712 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.7% 1429 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 9.3% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.7 мкг 900 мкг 24.3% 58% 412 г
бета Каротин 1.955 мг 5 мг 39.1% 93.3% 256 г
Лютеин + Зеаксантин 0.341 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 8.6% 2813 г
Витамин В4, холин 8.75 мг 500 мг 1.8% 4.3% 5714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 12.6% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 13.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 9.362 мкг 400 мкг 2.3% 5.5% 4273 г
Витамин C, аскорбиновая 6.08 мг 90 мг 6.8% 16.2% 1480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 6.7% 3632 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 20921 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.9683 мг 20 мг 4.8% 11.5% 2065 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.59 мг 2500 мг 6.8% 16.2% 1466 г
Кальций, Ca 18.54 мг 1000 мг 1.9% 4.5% 5394 г
Кремний, Si 13.661 мг 30 мг 45.5% 108.6% 220 г
Магний, Mg 11.09 мг 400 мг 2.8% 6.7% 3607 г
Натрий, Na 54.61 мг 1300 мг 4.2% 10% 2381 г
Сера, S 23.11 мг 1000 мг 2.3% 5.5% 4327 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 8.6% 2759 г
Хлор, Cl 10.24 мг 2300 мг 0.4% 1% 22461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 39.9 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 5.5% 4390 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 22059 г
Кобальт, Co 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 19.6% 1225 г
Литий, Li 0.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.0725 мг 2 мг 3.6% 8.6% 2759 г
Медь, Cu 117.37 мкг 1000 мкг 11.7% 27.9% 852 г
Молибден, Mo 2.128 мкг 70 мкг 3% 7.2% 3289 г
Никель, Ni 2.259 мкг ~
Рубидий, Rb 63.3 мкг ~
Селен, Se 0.994 мкг 55 мкг 1.8% 4.3% 5533 г
Фтор, F 40.3 мкг 4000 мкг 1% 2.4% 9926 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 5.5% 4310 г
Цинк, Zn 0.2431 мг 12 мг 2% 4.8% 4936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.162 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.683 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.248 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.655 г min 16.8 г 3.9% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из тыквы составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».