| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.1 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.3% | 1382 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 11.8% | 273 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 3.8% | 852 г |
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 9.4% | 345 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4985 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 731.5 мкг | 900 мкг | 81.3% | 26.2% | 123 г |
| бета Каротин | 4.389 мг | 5 мг | 87.8% | 28.3% | 114 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 3.2% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 24.76 мг | 500 мг | 5% | 1.6% | 2019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 1.5% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 2.9% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.769 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.943 мг | 15 мг | 59.6% | 19.2% | 168 г |
| Витамин Н, биотин | 4.171 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.7% | 1199 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 2.3% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8096 мг | 20 мг | 14% | 4.5% | 712 г |
| Ниацин | 1.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.73 мг | 2500 мг | 10% | 3.2% | 997 г |
| Кальций, Ca | 23.68 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4223 г |
| Кремний, Si | 40.627 мг | 30 мг | 135.4% | 43.7% | 74 г |
| Магний, Mg | 92.11 мг | 400 мг | 23% | 7.4% | 434 г |
| Натрий, Na | 9.49 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.2% | 13699 г |
| Сера, S | 47.95 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.5% | 2086 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 5.8% | 556 г |
| Хлор, Cl | 40.02 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 243.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.94 мг | 18 мг | 16.3% | 5.3% | 612 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 2.876 мкг | 10 мкг | 28.8% | 9.3% | 348 г |
| Литий, Li | 3.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7054 мг | 2 мг | 35.3% | 11.4% | 284 г |
| Медь, Cu | 289.16 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 9.3% | 346 г |
| Молибден, Mo | 20.273 мкг | 70 мкг | 29% | 9.4% | 345 г |
| Никель, Ni | 6.576 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.138 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.3% | 2572 г |
| Стронций, Sr | 117.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.73 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11517 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 1.9% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 1.0914 мг | 12 мг | 9.1% | 2.9% | 1100 г |
| Цирконий, Zr | 13.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.939 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 57.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.42 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.396 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.804 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.135 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.003 г | min 16.8 г | 29.8% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.969 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.933 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 32.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.904 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка зеленая с морковью составляет 310,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».