Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы запеченые

Шампиньоны (Запекание) 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С1
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр Тильзитер [Сыр Стародубский] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 11.3% 760 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.9% 727 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.3% 1176 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.9% 2971 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 8% 1080 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 14.7% 586 г
Витамин В4, холин 88.95 мг 500 мг 17.8% 15.3% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 1.195 мг 5 мг 23.9% 20.6% 418 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 13.261 мкг 400 мкг 3.3% 2.8% 3016 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 5.8% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 3.5% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.735 мкг 10 мкг 7.4% 6.4% 1361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5576 г
Витамин Н, биотин 12.354 мкг 50 мкг 24.7% 21.2% 405 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8589 мг 20 мг 14.3% 12.3% 700 г
Ниацин 1.912 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.63 мг 2500 мг 10.8% 9.3% 927 г
Кальций, Ca 30.59 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3269 г
Кремний, Si 1.665 мг 30 мг 5.6% 4.8% 1802 г
Магний, Mg 12.23 мг 400 мг 3.1% 2.7% 3271 г
Натрий, Na 654.09 мг 1300 мг 50.3% 43.3% 199 г
Сера, S 82.26 мг 1000 мг 8.2% 7.1% 1216 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 12.3% 700 г
Хлор, Cl 1001.66 мг 2300 мг 43.6% 37.5% 230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.4 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 5.2% 1636 г
Йод, I 13.65 мкг 150 мкг 9.1% 7.8% 1099 г
Кобальт, Co 9.846 мкг 10 мкг 98.5% 84.7% 102 г
Литий, Li 0.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 4% 2193 г
Медь, Cu 232.58 мкг 1000 мкг 23.3% 20% 430 г
Молибден, Mo 4.711 мкг 70 мкг 6.7% 5.8% 1486 г
Никель, Ni 0.354 мкг ~
Рубидий, Rb 65.5 мкг ~
Селен, Se 19.986 мкг 55 мкг 36.3% 31.2% 275 г
Стронций, Sr 6.02 мкг ~
Титан, Ti 20.62 мкг ~
Фтор, F 26.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15279 г
Хром, Cr 6.17 мкг 50 мкг 12.3% 10.6% 810 г
Цинк, Zn 0.6379 мг 12 мг 5.3% 4.6% 1881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.599 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.999 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.334 г min 16.8 г 7.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~

Энергетическая ценность Грибы запеченые составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».