Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты с яйцом

Маринованная морская капуста 200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 10.5% 1267 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12.1% 1098 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.8% 15643 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 1.9% 7148 г
Органические кислоты 21.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.5 мкг 900 мкг 18.8% 25.1% 531 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 16.6% 804 г
Витамин В4, холин 108.19 мг 500 мг 21.6% 28.8% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 15% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.282 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9341 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 10% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 1.6% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.948 мкг 10 мкг 9.5% 12.7% 1055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 2.3% 5792 г
Витамин Н, биотин 8.707 мкг 50 мкг 17.4% 23.2% 574 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8675 мг 20 мг 9.3% 12.4% 1071 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 601.78 мг 2500 мг 24.1% 32.2% 415 г
Кальций, Ca 48.07 мг 1000 мг 4.8% 6.4% 2080 г
Магний, Mg 100.06 мг 400 мг 25% 33.4% 400 г
Натрий, Na 350 мг 1300 мг 26.9% 35.9% 371 г
Сера, S 76.84 мг 1000 мг 7.7% 10.3% 1301 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 19% 705 г
Хлор, Cl 397.01 мг 2300 мг 17.3% 23.1% 579 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10.043 мг 18 мг 55.8% 74.5% 179 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 7.6% 1740 г
Кобальт, Co 4.368 мкг 10 мкг 43.7% 58.3% 229 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.9% 14388 г
Медь, Cu 37.27 мкг 1000 мкг 3.7% 4.9% 2683 г
Молибден, Mo 3.218 мкг 70 мкг 4.6% 6.1% 2175 г
Селен, Se 13.664 мкг 55 мкг 24.8% 33.1% 403 г
Фтор, F 23.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16871 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 4.5% 2907 г
Цинк, Zn 0.4818 мг 12 мг 4% 5.3% 2491 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.763 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.142 г min 16.8 г 12.8% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты с яйцом составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».