| Яйцо куриное | 63 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.6 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 796 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 7.3% | 644 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 15.2% | 311 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3309 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.9 мкг | 900 мкг | 26.8% | 12.7% | 374 г |
| Ретинол | 0.232 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.408 мг | 1.8 мг | 22.7% | 10.7% | 441 г |
| Витамин В4, холин | 232.56 мг | 500 мг | 46.5% | 22% | 215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.204 мг | 5 мг | 24.1% | 11.4% | 415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.485 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.482 мкг | 3 мкг | 16.1% | 7.6% | 622 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.038 мкг | 10 мкг | 20.4% | 9.6% | 491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.791 мг | 15 мг | 25.3% | 12% | 396 г |
| Витамин Н, биотин | 18.715 мкг | 50 мкг | 37.4% | 17.7% | 267 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3353 мг | 20 мг | 16.7% | 7.9% | 600 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.71 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.5% | 1927 г |
| Кальций, Ca | 50.96 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.4% | 1962 г |
| Магний, Mg | 11.12 мг | 400 мг | 2.8% | 1.3% | 3597 г |
| Натрий, Na | 124.15 мг | 1300 мг | 9.6% | 4.5% | 1047 г |
| Сера, S | 163.06 мг | 1000 мг | 16.3% | 7.7% | 613 г |
| Фосфор, P | 178 мг | 800 мг | 22.3% | 10.5% | 449 г |
| Хлор, Cl | 144.53 мг | 2300 мг | 6.3% | 3% | 1591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.316 мг | 18 мг | 12.9% | 6.1% | 777 г |
| Йод, I | 18.53 мкг | 150 мкг | 12.4% | 5.9% | 809 г |
| Кобальт, Co | 9.265 мкг | 10 мкг | 92.7% | 43.8% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0269 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7435 г |
| Медь, Cu | 76.9 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.6% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 5.559 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.7% | 1259 г |
| Селен, Se | 28.443 мкг | 55 мкг | 51.7% | 24.4% | 193 г |
| Фтор, F | 50.96 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7849 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.5% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 1.0284 мг | 12 мг | 8.6% | 4.1% | 1167 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.713 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.834 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.667 г | ~ | |||
| Треонин | 0.565 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.602 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.658 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.862 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.094 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.4% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.05 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 528.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.61 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.355 г | min 16.8 г | 37.8% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.1% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 211,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».