| Говядина 1 кат. (Тушение) | 717 г |
| Крупа гречневая Мистраль | 300 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 413 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 280 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 8.7% | 667 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.1% | 718 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 3.5% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.8% | 741 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3444 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.7% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 36 мг | 500 мг | 7.2% | 4.2% | 1389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 7% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.929 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.137 мкг | 3 мкг | 37.9% | 22% | 264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 5.9% | 994 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.667 мг | 20 мг | 23.3% | 13.5% | 429 г |
| Ниацин | 3.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.83 мг | 2500 мг | 11% | 6.4% | 910 г |
| Кальций, Ca | 11.76 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8503 г |
| Кремний, Si | 1.425 мг | 30 мг | 4.8% | 2.8% | 2105 г |
| Магний, Mg | 33.67 мг | 400 мг | 8.4% | 4.9% | 1188 г |
| Натрий, Na | 29.13 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.3% | 4463 г |
| Сера, S | 115.06 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.7% | 869 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 8.5% | 687 г |
| Хлор, Cl | 33.25 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 6917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.367 мг | 18 мг | 7.6% | 4.4% | 1317 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.4% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 7.472 мкг | 10 мкг | 74.7% | 43.3% | 134 г |
| Литий, Li | 0.168 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2982 мг | 2 мг | 14.9% | 8.6% | 671 г |
| Медь, Cu | 219.36 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 12.7% | 456 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.6% | 1273 г |
| Никель, Ni | 4.085 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.827 мкг | 55 мкг | 12.4% | 7.2% | 806 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.3 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11662 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 7.5% | 769 г |
| Цинк, Zn | 1.6278 мг | 12 мг | 13.6% | 7.9% | 737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.497 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лизин | 0.728 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.502 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.431 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.518 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.08 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.901 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.918 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.214 г | min 16.8 г | 19.1% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.834 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с говядиной и грибами составляет 172,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».