| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 4% | 760 г |
| Жиры | 32 г | 56 г | 57.1% | 17.3% | 175 г |
| Вода | 25.8 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8810 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 5.2% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 37.5 мг | 500 мг | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 1.4% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 2.5% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.05 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 19512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.3 мкг | 3 мкг | 43.3% | 13.1% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3289 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9 мг | 20 мг | 14.5% | 4.4% | 690 г |
| Ниацин | 1.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.5 мг | 2500 мг | 5.7% | 1.7% | 1754 г |
| Кальций, Ca | 3.5 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.1% | 28571 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Натрий, Na | 29 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.7% | 4483 г |
| Сера, S | 110 мг | 1000 мг | 11% | 3.3% | 909 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 3.1% | 976 г |
| Хлор, Cl | 24.3 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 9465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 1.4% | 2118 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 12.1% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.0143 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 13986 г |
| Медь, Cu | 48 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.5% | 2083 г |
| Молибден, Mo | 6.5 мкг | 70 мкг | 9.3% | 2.8% | 1077 г |
| Никель, Ni | 6.15 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.65 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11544 г |
| Хром, Cr | 6.75 мкг | 50 мкг | 13.5% | 4.1% | 741 г |
| Цинк, Zn | 1.035 мг | 12 мг | 8.6% | 2.6% | 1159 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.44 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.71 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.4% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.67 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.94 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.69 г | min 16.8 г | 45.8% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.87 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.64 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки свино-говяжьи кат. Б составляет 330 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».