Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый с копченостями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый с копченостями

Вода водопроводная питьевая 1700 г
Горох, зерно цельное (Варка) 473 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Морковь (Тушение) 120 г
Колбаса полукопченая одесская 308 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с копченостями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.3% 1462 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.7% 966 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.6% 2576 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.2% 909 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.2% 2967 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 8.6% 1082 г
бета Каротин 0.499 мг 5 мг 10% 9.3% 1002 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2% 4615 г
Витамин В4, холин 34.76 мг 500 мг 7% 6.5% 1438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 5.8% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин В9, фолаты 0.622 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 64309 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 4.3% 2161 г
Витамин Н, биотин 3.243 мкг 50 мкг 6.5% 6% 1542 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7677 мг 20 мг 8.8% 8.2% 1131 г
Ниацин 0.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.68 мг 2500 мг 8.1% 7.5% 1233 г
Кальций, Ca 27.93 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3580 г
Кремний, Si 15.54 мг 30 мг 51.8% 48.2% 193 г
Магний, Mg 24.03 мг 400 мг 6% 5.6% 1665 г
Натрий, Na 181.42 мг 1300 мг 14% 13% 717 г
Сера, S 52.32 мг 1000 мг 5.2% 4.8% 1911 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 9.8% 954 г
Хлор, Cl 27.54 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.1 мкг ~
Бор, B 133.4 мкг ~
Ванадий, V 29.79 мкг ~
Железо, Fe 1.557 мг 18 мг 8.7% 8.1% 1156 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Кобальт, Co 2.579 мкг 10 мкг 25.8% 24% 388 г
Литий, Li 0.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.3208 мг 2 мг 16% 14.9% 623 г
Медь, Cu 143.8 мкг 1000 мкг 14.4% 13.4% 695 г
Молибден, Mo 15.296 мкг 70 мкг 21.9% 20.4% 458 г
Никель, Ni 42.843 мкг ~
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 1.821 мкг 55 мкг 3.3% 3.1% 3020 г
Стронций, Sr 14.12 мкг ~
Титан, Ti 31.16 мкг ~
Фтор, F 53.87 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7425 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 3.3% 2825 г
Цинк, Zn 0.6166 мг 12 мг 5.1% 4.7% 1946 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.827 г от 4.7 до 16.8 г 17.6% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.833 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.327 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9 г от 11.2 до 20.6 г 8% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.826 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с копченостями составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».