Мой здоровый рацион

Рецепт Беглый 28.05.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Беглый 28.05.24

Творог 5% жирности 552 г
Яйцо куриное 150 г
Рисовая мука, белая 50 г
MOZZARELLA BONFESTO моцарелла 138 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Беглый 28.05.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 14.1% 388 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.2% 667 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.6% 3422 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3563 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 3.9% 1400 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 7.2% 766 г
Витамин В4, холин 69.3 мг 500 мг 13.9% 7.6% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 4.3% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 26.888 мкг 400 мкг 6.7% 3.7% 1488 г
Витамин В12, кобаламин 0.906 мкг 3 мкг 30.2% 16.5% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 2.1% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8876 г
Витамин Н, биотин 8.118 мкг 50 мкг 16.2% 8.8% 616 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0958 мг 20 мг 15.5% 8.5% 646 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.27 мг 2500 мг 3.9% 2.1% 2570 г
Кальций, Ca 111.32 мг 1000 мг 11.1% 6.1% 898 г
Магний, Mg 17.57 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2277 г
Натрий, Na 48.29 мг 1300 мг 3.7% 2% 2692 г
Сера, S 163.25 мг 1000 мг 16.3% 8.9% 613 г
Фосфор, P 174.1 мг 800 мг 21.8% 11.9% 460 г
Хлор, Cl 97.62 мг 2300 мг 4.2% 2.3% 2356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 2.1% 2639 г
Йод, I 8.95 мкг 150 мкг 6% 3.3% 1676 г
Кобальт, Co 2.926 мкг 10 мкг 29.3% 16% 342 г
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 1.6% 3333 г
Медь, Cu 62.94 мкг 1000 мкг 6.3% 3.4% 1589 г
Молибден, Mo 8.343 мкг 70 мкг 11.9% 6.5% 839 г
Олово, Sn 9.3 мкг ~
Селен, Se 24.079 мкг 55 мкг 43.8% 23.9% 228 г
Стронций, Sr 10.54 мкг ~
Фтор, F 29.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13736 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2618 г
Цинк, Zn 0.4797 мг 12 мг 4% 2.2% 2502 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.47 г от 4.7 до 16.8 г 10% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.326 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.771 г min 16.8 г 10.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Беглый 28.05.24 составляет 183,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».