| Индейка, грудка, только мясо | 567 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 717 г |
| Белки | 48.8 г | 76 г | 64.2% | 27.3% | 156 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.3% | 1806 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4716 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 7258 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 7.1% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 126.39 мг | 500 мг | 25.3% | 10.8% | 396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.598 мг | 5 мг | 32% | 13.6% | 313 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.676 мг | 2 мг | 83.8% | 35.7% | 119 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.433 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.5% | 2771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.299 мкг | 3 мкг | 43.3% | 18.4% | 231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.9% | 4854 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.206 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 12097 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 20.4615 мг | 20 мг | 102.3% | 43.5% | 98 г |
| Бетаин | 5.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 498.96 мг | 2500 мг | 20% | 8.5% | 501 г |
| Кальций, Ca | 22.68 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4409 г |
| Магний, Mg | 57.73 мг | 400 мг | 14.4% | 6.1% | 693 г |
| Натрий, Na | 232.99 мг | 1300 мг | 17.9% | 7.6% | 558 г |
| Сера, S | 487.83 мг | 1000 мг | 48.8% | 20.8% | 205 г |
| Фосфор, P | 414.4 мг | 800 мг | 51.8% | 22% | 193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.505 мг | 18 мг | 8.4% | 3.6% | 1196 г |
| Марганец, Mn | 0.0227 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 8811 г |
| Медь, Cu | 144.33 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 6.1% | 693 г |
| Селен, Se | 46.803 мкг | 55 мкг | 85.1% | 36.2% | 118 г |
| Цинк, Zn | 2.6391 мг | 12 мг | 22% | 9.4% | 455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.763 г | ~ | |||
| Валин | 1.559 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.381 г | ~ | |||
| Лизин | 4.025 г | ~ | |||
| Метионин | 1.276 г | ~ | |||
| Треонин | 1.771 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.573 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.637 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.901 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 2.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.616 г | ~ | |||
| Пролин | 2.635 г | ~ | |||
| Серин | 1.932 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.449 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.497 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.596 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.466 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка индейки на пару 28.05.24 составляет 235 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».