Мой здоровый рацион

Рецепт Хотдог домашний с творожным тестом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хотдог домашний с творожным тестом

Тесто для хотдогов творожное 225 г
Сосиски, русские 210 г
Кетчуп Татарский 60 г
Майонез 213 ккалорий Майонезный соус 20% 30 г
Морковь 60 г
Перец сладкий красный 60 г
Горчица столовая 21 г
Чили, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хотдог домашний с творожным тестом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.6 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 959 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.6% 745 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.2% 560 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3% 1921 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.1 мкг 900 мкг 29.9% 17% 334 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 10.45 мкг ~
бета Каротин 1.514 мг 5 мг 30.3% 17.3% 330 г
бета Криптоксантин 17.45 мкг ~
Ликопин 652.105 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.253 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.2% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5.8% 978 г
Витамин В4, холин 29.21 мг 500 мг 5.8% 3.3% 1712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 2.9% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 13.17 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3037 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 6% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 26.04 мг 90 мг 28.9% 16.5% 346 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1.1% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.136 мг 15 мг 7.6% 4.3% 1320 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 3.608 мкг 50 мкг 7.2% 4.1% 1386 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.3662 мг 20 мг 16.8% 9.6% 594 г
Ниацин 1.132 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.31 мг 2500 мг 7.8% 4.4% 1287 г
Кальций, Ca 50.08 мг 1000 мг 5% 2.8% 1997 г
Кремний, Si 5.15 мг 30 мг 17.2% 9.8% 583 г
Магний, Mg 23.86 мг 400 мг 6% 3.4% 1676 г
Натрий, Na 479.72 мг 1300 мг 36.9% 21% 271 г
Сера, S 64.19 мг 1000 мг 6.4% 3.6% 1558 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 9.5% 604 г
Хлор, Cl 148.37 мг 2300 мг 6.5% 3.7% 1550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.2 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 17.11 мкг ~
Железо, Fe 1.662 мг 18 мг 9.2% 5.2% 1083 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3464 г
Кобальт, Co 2.134 мкг 10 мкг 21.3% 12.1% 469 г
Литий, Li 9.927 мкг ~
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1951 г
Медь, Cu 58.48 мкг 1000 мкг 5.8% 3.3% 1710 г
Молибден, Mo 5.985 мкг 70 мкг 8.6% 4.9% 1170 г
Никель, Ni 1.557 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 9.392 мкг 55 мкг 17.1% 9.7% 586 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 23.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17101 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2551 г
Цинк, Zn 0.3604 мг 12 мг 3% 1.7% 3330 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.657 г от 4.7 до 16.8 г 14% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.985 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.658 г min 16.8 г 3.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Хотдог домашний с творожным тестом составляет 175,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».