Мой здоровый рацион

Рецепт Цикорий с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цикорий с молоком

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Цикорий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цикорий с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.8% 2533 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.4% 2333 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.9% 3000 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.5% 1111 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.5% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 3.4% 4286 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 11.8% 1259 г
Витамин В4, холин 15.61 мг 500 мг 3.1% 4.6% 3203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 10.8% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 12.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 3.7% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 19% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 3.3% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин Н, биотин 3.048 мкг 50 мкг 6.1% 9.1% 1640 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7619 мг 20 мг 3.8% 5.7% 2625 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.05 мг 2500 мг 5.6% 8.4% 1798 г
Кальций, Ca 114.29 мг 1000 мг 11.4% 17.1% 875 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 4.9% 3001 г
Натрий, Na 47.62 мг 1300 мг 3.7% 5.5% 2730 г
Сера, S 27.62 мг 1000 мг 2.8% 4.2% 3621 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 16% 933 г
Хлор, Cl 95.24 мг 2300 мг 4.1% 6.1% 2415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Железо, Fe 0.095 мг 18 мг 0.5% 0.7% 18947 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 8.5% 1750 г
Кобальт, Co 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 11.4% 1312 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Медь, Cu 11.43 мкг 1000 мкг 1.1% 1.6% 8749 г
Молибден, Mo 4.762 мкг 70 мкг 6.8% 10.2% 1470 г
Олово, Sn 14.29 мкг ~
Селен, Se 0.952 мкг 55 мкг 1.7% 2.5% 5777 г
Стронций, Sr 16.19 мкг ~
Фтор, F 19.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20997 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 5.7% 2632 г
Цинк, Zn 0.381 мг 12 мг 3.2% 4.8% 3150 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.119 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.619 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.701 г min 16.8 г 4.2% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.8%

Энергетическая ценность Цикорий с молоком составляет 66,7 кКал.

  • Порция = 105 гр (70 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».