| Вода водопроводная питьевая | 1500 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Свекла (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5088 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 13% | 2303 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.9% | 8000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.1% | 3333 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 12.1% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.8 мкг | 900 мкг | 10.9% | 32.9% | 920 г |
| бета Каротин | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 35.3% | 852 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.8% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 11.4 мг | 500 мг | 2.3% | 6.9% | 4386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 12.1% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 16.9% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.468 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.7% | 11534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2.4% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.25 мг | 90 мг | 5.8% | 17.5% | 1714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 6.6% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.1% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 15.4% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9215 мг | 20 мг | 4.6% | 13.9% | 2170 г |
| Ниацин | 1.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.91 мг | 2500 мг | 6.2% | 18.7% | 1603 г |
| Кальций, Ca | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.6% | 8547 г |
| Кремний, Si | 8.007 мг | 30 мг | 26.7% | 80.7% | 375 г |
| Магний, Mg | 16.73 мг | 400 мг | 4.2% | 12.7% | 2391 г |
| Натрий, Na | 57.1 мг | 1300 мг | 4.4% | 13.3% | 2277 г |
| Сера, S | 36.02 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.9% | 2776 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 11.5% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 102.1 мг | 2300 мг | 4.4% | 13.3% | 2253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 7.9% | 3814 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.3% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 3.218 мкг | 10 мкг | 32.2% | 97.3% | 311 г |
| Литий, Li | 5.401 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 10.3% | 2954 г |
| Медь, Cu | 68.59 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 20.8% | 1458 г |
| Молибден, Mo | 4.269 мкг | 70 мкг | 6.1% | 18.4% | 1640 г |
| Никель, Ni | 1.624 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.733 мкг | 55 мкг | 5% | 15.1% | 2012 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.41 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 4.2% | 7219 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 15.1% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.3179 мг | 12 мг | 2.6% | 7.9% | 3775 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.981 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.291 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.965 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.108 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | min 16.8 г | 1% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ на курином бульоне составляет 33,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».