Мой здоровый рацион

Рецепт Палтус Физикл 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Палтус Физикл 2024

Палтус черный 1052 г
Креветка [Borealis] 121 г
Сыр Пармезан [Premier Of Taste] 60 г
Сливки натуральные для любимых блюд 20% тм большая кружка 107 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Палтус Физикл 2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.9 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 726 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 8.5% 510 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 14.6% 295 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.3% 3502 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 4.8% 892 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.2% 1343 г
Витамин В4, холин 54.65 мг 500 мг 10.9% 4.7% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 2.3% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 8% 542 г
Витамин В9, фолаты 0.878 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 45558 г
Витамин В12, кобаламин 0.878 мкг 3 мкг 29.3% 12.6% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 24.091 мкг 10 мкг 240.9% 103.9% 42 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 1.6% 2742 г
Витамин Н, биотин 1.668 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 2998 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0578 мг 20 мг 5.3% 2.3% 1891 г
Макроэлементы
Калий, K 395.46 мг 2500 мг 15.8% 6.8% 632 г
Кальций, Ca 26.58 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3762 г
Магний, Mg 43.91 мг 400 мг 11% 4.7% 911 г
Натрий, Na 87.95 мг 1300 мг 6.8% 2.9% 1478 г
Сера, S 112.5 мг 1000 мг 11.3% 4.9% 889 г
Фосфор, P 193.6 мг 800 мг 24.2% 10.4% 413 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 1.5% 2908 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18868 г
Медь, Cu 26.46 мкг 1000 мкг 2.6% 1.1% 3779 г
Селен, Se 32.072 мкг 55 мкг 58.3% 25.1% 171 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Цинк, Zn 0.3543 мг 12 мг 3% 1.3% 3387 г
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.398 г от 0.9 до 3.7 г 100% 43.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.351 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.472 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.544 г min 16.8 г 44.9% 19.4%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.455 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.859 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.184 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.272 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.571 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.632 г ~

Энергетическая ценность Палтус Физикл 2024 составляет 231,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов