Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная 27.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная 27.05

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 77 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 150 г
Вода 151 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная 27.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.8% 2054 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.7% 2074 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 7.1% 1395 г
Углеводы (общие) 16.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.4% 1538 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2963 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 1.4% 7377 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.1% 2368 г
Витамин В4, холин 17.99 мг 500 мг 3.6% 3.5% 2779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 6.7% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.19 мкг 400 мкг 1% 1% 9547 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 5.3% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин Н, биотин 5.481 мкг 50 мкг 11% 10.8% 912 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1987 мг 20 мг 6% 5.9% 1668 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.35 мг 2500 мг 5.2% 5.1% 1933 г
Кальций, Ca 60.3 мг 1000 мг 6% 5.9% 1658 г
Магний, Mg 32.74 мг 400 мг 8.2% 8% 1222 г
Натрий, Na 237.87 мг 1300 мг 18.3% 17.9% 547 г
Сера, S 31.54 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3171 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 12.7% 767 г
Хлор, Cl 385.04 мг 2300 мг 16.7% 16.4% 597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 4.4% 2219 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 2.5% 3968 г
Кобальт, Co 1.433 мкг 10 мкг 14.3% 14% 698 г
Марганец, Mn 0.8045 мг 2 мг 40.2% 39.4% 249 г
Медь, Cu 100.94 мкг 1000 мкг 10.1% 9.9% 991 г
Молибден, Mo 3.246 мкг 70 мкг 4.6% 4.5% 2157 г
Олово, Sn 5.14 мкг ~
Селен, Se 6.342 мкг 55 мкг 11.5% 11.3% 867 г
Стронций, Sr 6.73 мкг ~
Фтор, F 58.83 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6799 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6329 г
Цинк, Zn 0.81 мг 12 мг 6.8% 6.7% 1481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.657 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.55 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.182 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.879 г min 16.8 г 5.2% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.453 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная 27.05 составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».