Мой здоровый рацион

Рецепт + индейка в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты + индейка в сметане

Филе бедра индейки "Индилайт" с нутриентами 300 г
Сметана Простоквашино 15% 90 г
Кокосовое масло (жидкое) 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "+ индейка в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.4 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 10.7% 390 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 13.3% 315 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.2% 3540 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 0.6% 6716 г
Витамин В1, тиамин 0.641 мг 1.5 мг 42.7% 17.8% 234 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 6.1% 682 г
Витамин В4, холин 72.01 мг 500 мг 14.4% 6% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.967 мг 5 мг 19.3% 8.1% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.455 мг 2 мг 22.8% 9.5% 440 г
Витамин В9, фолаты 7.241 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5524 г
Витамин В12, кобаламин 2.121 мкг 3 мкг 70.7% 29.5% 141 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.4% 10490 г
Витамин РР, НЭ 5.8924 мг 20 мг 29.5% 12.3% 339 г
Макроэлементы
Калий, K 233.95 мг 2500 мг 9.4% 3.9% 1069 г
Кальций, Ca 17.78 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5624 г
Магний, Mg 26.24 мг 400 мг 6.6% 2.8% 1524 г
Натрий, Na 795.69 мг 1300 мг 61.2% 25.6% 163 г
Сера, S 3.1 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 32258 г
Фосфор, P 183.4 мг 800 мг 22.9% 9.6% 436 г
Хлор, Cl 1029.14 мг 2300 мг 44.7% 18.7% 223 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 2.6% 1597 г
Кобальт, Co 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3861 г
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Медь, Cu 99.84 мкг 1000 мкг 10% 4.2% 1002 г
Молибден, Mo 1.897 мкг 70 мкг 2.7% 1.1% 3690 г
Селен, Se 23.174 мкг 55 мкг 42.1% 17.6% 237 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 2.6897 мг 12 мг 22.4% 9.4% 446 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.626 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.04 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.201 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 1.233 г ~
14:0 Миристиновая 0.447 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.997 г min 16.8 г 5.9% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.684 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность + индейка в сметане составляет 239,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов