| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 140 г |
| Кабачок (Запекание) | 0 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 60 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 25 г |
| Томатная паста. Консервы | 0 г |
| Чесночные стрелки | 30 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.6% | 1407 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 14.6% | 544 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.5 мкг | 900 мкг | 25.9% | 20.6% | 385 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 10.7% | 741 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 9.1% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 90.47 мг | 500 мг | 18.1% | 14.4% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 8.9% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.941 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.4% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.9 мг | 90 мг | 36.6% | 29.1% | 274 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.88 мкг | 10 мкг | 8.8% | 7% | 1136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 2.5% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 7.399 мкг | 50 мкг | 14.8% | 11.8% | 676 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 8.6% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6335 мг | 20 мг | 8.2% | 6.5% | 1224 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.46 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.2% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 32.86 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.6% | 3043 г |
| Кремний, Si | 5 мг | 30 мг | 16.7% | 13.3% | 600 г |
| Магний, Mg | 6.59 мг | 400 мг | 1.6% | 1.3% | 6070 г |
| Натрий, Na | 59.38 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.7% | 2189 г |
| Сера, S | 73.25 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.8% | 1365 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 9.3% | 856 г |
| Хлор, Cl | 89.63 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.1% | 2566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.318 мг | 18 мг | 7.3% | 5.8% | 1366 г |
| Йод, I | 7.64 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.1% | 1963 г |
| Кобальт, Co | 7.099 мкг | 10 мкг | 71% | 56.4% | 141 г |
| Литий, Li | 21.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 3.8% | 2099 г |
| Медь, Cu | 102.05 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.1% | 980 г |
| Молибден, Mo | 6.63 мкг | 70 мкг | 9.5% | 7.6% | 1056 г |
| Никель, Ni | 6.022 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.242 мкг | 55 мкг | 20.4% | 16.2% | 489 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.39 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11980 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.6136 мг | 12 мг | 5.1% | 4.1% | 1956 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лизин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.75 г | от 4.7 до 16.8 г | 16% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.13 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.232 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.106 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.13 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.148 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.681 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.922 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.636 г | min 16.8 г | 21.6% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 125,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».