| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 527 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 483.4 г |
| Фасоль стручковая (Запекание) | 508 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 12.7% | 2452 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.2% | 14000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 55.7% | 556 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 12.1% | 2543 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 12.7% | 2466 г |
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 17.6% | 1748 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.136 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 18% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 22.3% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 26.97 мг | 500 мг | 5.4% | 16.7% | 1854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 13.3% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 26% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.682 мкг | 400 мкг | 19.4% | 60.1% | 515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.57 мг | 90 мг | 55.1% | 170.6% | 182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 6.5% | 4702 г |
| Витамин К, филлохинон | 83.9 мкг | 120 мкг | 69.9% | 216.4% | 143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6758 мг | 20 мг | 3.4% | 10.5% | 2959 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.65 мг | 2500 мг | 11.9% | 36.8% | 840 г |
| Кальций, Ca | 41.89 мг | 1000 мг | 4.2% | 13% | 2387 г |
| Магний, Mg | 20.68 мг | 400 мг | 5.2% | 16.1% | 1934 г |
| Натрий, Na | 13.21 мг | 1300 мг | 1% | 3.1% | 9841 г |
| Сера, S | 28.38 мг | 1000 мг | 2.8% | 8.7% | 3524 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 19.8% | 1575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 15.8% | 1967 г |
| Марганец, Mn | 0.2627 мг | 2 мг | 13.1% | 40.6% | 761 г |
| Медь, Cu | 47.55 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 14.9% | 2103 г |
| Селен, Se | 1.074 мкг | 55 мкг | 2% | 6.2% | 5121 г |
| Фтор, F | 6.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 64830 г |
| Цинк, Zn | 0.2642 мг | 12 мг | 2.2% | 6.8% | 4542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 37.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.05 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.08 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запечнные составляет 32,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».