Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 69 г
Сыр Греческий Fetica [Экомилк] 50 г
Айсберг (салат кочанный) 70 г
Огурец грунтовый 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 16.4% 854 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.6% 1867 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.3% 10950 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.2% 3333 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.2% 2690 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 1.5% 9474 г
альфа Каротин 1.069 мкг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.7% 5155 г
Лютеин + Зеаксантин 74.008 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.5% 3158 г
Витамин В4, холин 3.46 мг 500 мг 0.7% 1% 14451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.5% 9091 г
Витамин В9, фолаты 8.863 мкг 400 мкг 2.2% 3.1% 4513 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 5.5% 2550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11628 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19920 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 12.9% 1091 г
Витамин РР, НЭ 3.8289 мг 20 мг 19.1% 26.8% 522 г
Ниацин 2.637 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.38 мг 2500 мг 6.2% 8.7% 1619 г
Кальций, Ca 16.52 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 6053 г
Кремний, Si 14.767 мг 30 мг 49.2% 69.1% 203 г
Магний, Mg 11.91 мг 400 мг 3% 4.2% 3359 г
Натрий, Na 259.35 мг 1300 мг 20% 28.1% 501 г
Сера, S 63.47 мг 1000 мг 6.3% 8.8% 1576 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 13.5% 1040 г
Хлор, Cl 368.56 мг 2300 мг 16% 22.5% 624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 3.8% 3659 г
Йод, I 14 мкг 150 мкг 9.3% 13.1% 1071 г
Кобальт, Co 10.813 мкг 10 мкг 108.1% 151.8% 92 г
Марганец, Mn 0.1063 мг 2 мг 5.3% 7.4% 1881 г
Медь, Cu 63.02 мкг 1000 мкг 6.3% 8.8% 1587 г
Молибден, Mo 1.332 мкг 70 мкг 1.9% 2.7% 5255 г
Никель, Ni 1.583 мкг ~
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Фтор, F 268.1 мкг 4000 мкг 6.7% 9.4% 1492 г
Хром, Cr 25.37 мкг 50 мкг 50.7% 71.2% 197 г
Цинк, Zn 0.2905 мг 12 мг 2.4% 3.4% 4131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.672 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.068 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».