Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с ветчиной и сыром

Блинчики без начинки 644 г
Ветчина миланская 200 г
Сыр Эдам Магнит 166 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Чеснок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 849 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.2% 704 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.6% 667 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 4.6% 1084 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3757 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.54 мг 500 мг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.017 мкг 400 мкг 2352941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.862 мг 15 мг 5.7% 2.9% 1740 г
Витамин РР, НЭ 0.0304 мг 20 мг 0.2% 0.1% 65789 г
Ниацин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2.58 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 96899 г
Кальций, Ca 1.98 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 50505 г
Кремний, Si 0.015 мг 30 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Магний, Mg 0.54 мг 400 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Натрий, Na 14.67 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 8862 г
Сера, S 0.36 мг 1000 мг 277778 г
Фосфор, P 2.1 мг 800 мг 0.3% 0.2% 38095 г
Хлор, Cl 0.17 мг 2300 мг 1352941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.037 мг 18 мг 0.2% 0.1% 48649 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Медь, Cu 0.75 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 133333 г
Молибден, Mo 0.146 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 47945 г
Никель, Ni 0.098 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67901 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Цинк, Zn 0.0059 мг 12 мг 203390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.127 г от 4.7 до 16.8 г 24% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.229 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.468 г min 16.8 г 2.8% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.464 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.25 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.125 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с ветчиной и сыром составляет 198,4 кКал.

  • Порция = 75 гр (148.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».