| Печеночные блины | 760 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 85 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Майонез Европейский 72% | 80 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 7.4% | 717 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.2% | 644 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 4.6% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Вода | 36.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.8% | 6193 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1456.5 мкг | 900 мкг | 161.8% | 85.7% | 62 г |
| Ретинол | 1.298 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.951 мг | 5 мг | 19% | 10.1% | 526 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 5.7% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.848 мг | 1.8 мг | 47.1% | 24.9% | 212 г |
| Витамин В4, холин | 22.15 мг | 500 мг | 4.4% | 2.3% | 2257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.292 мг | 5 мг | 45.8% | 24.3% | 218 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 6.7% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 90.984 мкг | 400 мкг | 22.7% | 12% | 440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.219 мкг | 3 мкг | 374% | 198.1% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.66 мг | 90 мг | 10.7% | 5.7% | 932 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 3.4% | 1563 г |
| Витамин Н, биотин | 31.211 мкг | 50 мкг | 62.4% | 33.1% | 160 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2855 мг | 20 мг | 36.4% | 19.3% | 275 г |
| Ниацин | 4.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.76 мг | 2500 мг | 7% | 3.7% | 1431 г |
| Кальций, Ca | 17.19 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5817 г |
| Кремний, Si | 0.776 мг | 30 мг | 2.6% | 1.4% | 3866 г |
| Магний, Mg | 16.79 мг | 400 мг | 4.2% | 2.2% | 2382 г |
| Натрий, Na | 148.27 мг | 1300 мг | 11.4% | 6% | 877 г |
| Сера, S | 101.39 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.3% | 986 г |
| Фосфор, P | 167.8 мг | 800 мг | 21% | 11.1% | 477 г |
| Хлор, Cl | 177.76 мг | 2300 мг | 7.7% | 4.1% | 1294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.071 мг | 18 мг | 44.8% | 23.7% | 223 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.3% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 6.034 мкг | 10 мкг | 60.3% | 31.9% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.2503 мг | 2 мг | 12.5% | 6.6% | 799 г |
| Медь, Cu | 1157.74 мкг | 1000 мкг | 115.8% | 61.3% | 86 г |
| Молибден, Mo | 33.524 мкг | 70 мкг | 47.9% | 25.4% | 209 г |
| Никель, Ni | 0.912 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.114 мкг | 55 мкг | 40.2% | 21.3% | 249 г |
| Фтор, F | 11.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34813 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 1.8123 мг | 12 мг | 15.1% | 8% | 662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.328 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лизин | 0.651 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.83 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.483 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Глицин | 0.483 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.676 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | min 16.8 г | 4.7% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 188,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».