| Сердце говяжье (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Чечевица Черная [Мистраль] | 150 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Пассата [Mutti] | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 13.1% | 776 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.6% | 1806 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.8% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2948 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 20930 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 15% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 6.47 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.021 мг | 5 мг | 20.4% | 20.7% | 490 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 4% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.465 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.46 мкг | 3 мкг | 115.3% | 117.1% | 87 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 2.6% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 7.004 мкг | 50 мкг | 14% | 14.2% | 714 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3706 мг | 20 мг | 16.9% | 17.2% | 593 г |
| Ниацин | 3.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.02 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.5% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 7.1 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14085 г |
| Кремний, Si | 1.035 мг | 30 мг | 3.5% | 3.6% | 2899 г |
| Магний, Mg | 13.05 мг | 400 мг | 3.3% | 3.4% | 3065 г |
| Натрий, Na | 27.88 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.1% | 4663 г |
| Сера, S | 69.04 мг | 1000 мг | 6.9% | 7% | 1448 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 12.1% | 839 г |
| Хлор, Cl | 7.98 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 28822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.618 мг | 18 мг | 9% | 9.1% | 1112 г |
| Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| Кобальт, Co | 6.249 мкг | 10 мкг | 62.5% | 63.5% | 160 г |
| Литий, Li | 0.196 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0644 мг | 2 мг | 3.2% | 3.2% | 3106 г |
| Медь, Cu | 276.84 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 28.1% | 361 г |
| Молибден, Mo | 5.994 мкг | 70 мкг | 8.6% | 8.7% | 1168 г |
| Никель, Ni | 0.181 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.744 мкг | 55 мкг | 25% | 25.4% | 400 г |
| Стронций, Sr | 4.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.6 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Хром, Cr | 10.96 мкг | 50 мкг | 21.9% | 22.2% | 456 г |
| Цинк, Zn | 0.8572 мг | 12 мг | 7.1% | 7.2% | 1400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Пролин | 0.37 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.59 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.533 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | min 16.8 г | 8.2% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце чечевица грибы составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».