| Огурец парниковый | 270 г |
| Салат (латук) | 72 г |
| Цветная капуста | 323 г |
| Лук репчатый | 34 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.4 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5539 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.9% | 4750 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.9% | 4667 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 24.7% | 1333 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 13.2% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 11.8% | 2786 г |
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 12.8% | 2564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 13.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 11.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 24.66 мг | 500 мг | 4.9% | 16.1% | 2028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 34.2% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 18.8% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.381 мкг | 400 мкг | 4.3% | 14.1% | 2301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.71 мг | 90 мг | 40.8% | 134.2% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 7.2% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 1.145 мкг | 50 мкг | 2.3% | 7.6% | 4367 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 74.3% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6881 мг | 20 мг | 3.4% | 11.2% | 2907 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.91 мг | 2500 мг | 8.1% | 26.6% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 27.75 мг | 1000 мг | 2.8% | 9.2% | 3604 г |
| Кремний, Si | 31.411 мг | 30 мг | 104.7% | 344.4% | 96 г |
| Магний, Mg | 17.89 мг | 400 мг | 4.5% | 14.8% | 2236 г |
| Натрий, Na | 8.28 мг | 1300 мг | 0.6% | 2% | 15700 г |
| Сера, S | 16.03 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.3% | 6238 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 16.8% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 15.86 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.3% | 14502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 500.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 247.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 17.1% | 1925 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.3% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 1.031 мкг | 10 мкг | 10.3% | 33.9% | 970 г |
| Литий, Li | 4.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1433 мг | 2 мг | 7.2% | 23.7% | 1396 г |
| Медь, Cu | 51.23 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 16.8% | 1952 г |
| Молибден, Mo | 4.96 мкг | 70 мкг | 7.1% | 23.4% | 1411 г |
| Никель, Ni | 4.707 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.475 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3% | 11579 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 75472 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 10.2% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.2731 мг | 12 мг | 2.3% | 7.6% | 4394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.136 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.907 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.22 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | min 16.8 г | 3.9% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 27 мая составляет 30,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».