Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 179 г
Яйцо куриное 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Овсяные хлопья "геркулес" 90 г
Оливковое масло 6 г
Белок Яичный [ВкусВилл] 102 г
Смесь салатная с кунжутом Салатная фантазия 13 г
Брест-Литовск. Сыр Монастырский 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.1 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.5% 784 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.9% 737 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.2% 1386 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5% 1176 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3540 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 2.5% 2344 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4.6% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.1% 1895 г
Витамин В4, холин 47.55 мг 500 мг 9.5% 5.6% 1052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 5.4% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 11.646 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3435 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.4% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 4.1% 1438 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 1.8% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 2.5% 2377 г
Витамин Н, биотин 7.188 мкг 50 мкг 14.4% 8.4% 696 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.7606 мг 20 мг 8.8% 5.1% 1136 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.22 мг 2500 мг 9.4% 5.5% 1063 г
Кальций, Ca 45.07 мг 1000 мг 4.5% 2.6% 2219 г
Кремний, Si 12.517 мг 30 мг 41.7% 24.4% 240 г
Магний, Mg 32.63 мг 400 мг 8.2% 4.8% 1226 г
Натрий, Na 24.22 мг 1300 мг 1.9% 1.1% 5367 г
Сера, S 43.08 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2321 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 9.7% 603 г
Хлор, Cl 37.13 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 2.59 мкг ~
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 4.3% 1369 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3695 г
Кобальт, Co 2.907 мкг 10 мкг 29.1% 17% 344 г
Марганец, Mn 0.855 мг 2 мг 42.8% 25% 234 г
Медь, Cu 125.3 мкг 1000 мкг 12.5% 7.3% 798 г
Молибден, Mo 1.924 мкг 70 мкг 2.7% 1.6% 3638 г
Никель, Ni 0.459 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 10.441 мкг 55 мкг 19% 11.1% 527 г
Фтор, F 18.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21086 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5376 г
Цинк, Zn 0.9133 мг 12 мг 7.6% 4.4% 1314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.911 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.976 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.082 г min 16.8 г 12.4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.929 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.85 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 171,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов