| Салат (латук) | 100 г |
| Огурец грунтовый | 120 г |
| Редис | 120 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.4 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.2% | 8680 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.2% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 7.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 33.5% | 1538 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 21.1% | 2436 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.6 мкг | 900 мкг | 11.7% | 60.3% | 852 г |
| бета Каротин | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 65.5% | 787 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 12.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 13.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.78 мг | 500 мг | 1.6% | 8.2% | 6427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 21.6% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 26.3% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.185 мкг | 400 мкг | 3.8% | 19.6% | 2634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.81 мг | 90 мг | 22% | 113.4% | 454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 14.9% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.774 мкг | 50 мкг | 1.5% | 7.7% | 6460 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.2 мкг | 120 мкг | 25.2% | 129.9% | 397 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5593 мг | 20 мг | 2.8% | 14.4% | 3576 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.15 мг | 2500 мг | 9.4% | 48.5% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 33.22 мг | 1000 мг | 3.3% | 17% | 3010 г |
| Кремний, Si | 24.185 мг | 30 мг | 80.6% | 415.5% | 124 г |
| Магний, Mg | 20.81 мг | 400 мг | 5.2% | 26.8% | 1922 г |
| Натрий, Na | 6.59 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.6% | 19727 г |
| Сера, S | 10.36 мг | 1000 мг | 1% | 5.2% | 9653 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 22.7% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 45.7 мг | 2300 мг | 2% | 10.3% | 5033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 22.7% | 2250 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 16% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 3.852 мкг | 10 мкг | 38.5% | 198.5% | 260 г |
| Литий, Li | 23.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1807 мг | 2 мг | 9% | 46.4% | 1107 г |
| Медь, Cu | 118.52 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 61.3% | 844 г |
| Молибден, Mo | 7.815 мкг | 70 мкг | 11.2% | 57.7% | 896 г |
| Никель, Ni | 8.854 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.1% | 11983 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 3.1% | 17361 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 63.9% | 808 г |
| Цинк, Zn | 0.2163 мг | 12 мг | 1.8% | 9.3% | 5548 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 4.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.029 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат: латук, редис, помидор, огурец составляет 19,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».