Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка со шпинатом

Индейка 300 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Чеснок 3 г
Шпинат 150 г
Йогурт из Цельного Козьего Молока [ВкусВилл] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 16.2% 585 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.2% 1167 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.3% 2848 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.7 мкг 900 мкг 24.1% 22.9% 415 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.213 мг 5 мг 24.3% 23.1% 412 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 8.8% 1078 г
Витамин В4, холин 36.15 мг 500 мг 7.2% 6.8% 1383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 9.9% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 16.7% 568 г
Витамин В9, фолаты 25.285 мкг 400 мкг 6.3% 6% 1582 г
Витамин В12, кобаламин 0.656 мкг 3 мкг 21.9% 20.8% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 14.84 мг 90 мг 16.5% 15.7% 606 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 1.7% 5650 г
Витамин D3, холекальциферол 0.161 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 4.7% 2041 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин К, филлохинон 129.8 мкг 120 мкг 108.2% 102.8% 92 г
Витамин РР, НЭ 4.4412 мг 20 мг 22.2% 21.1% 450 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.94 мг 2500 мг 13.2% 12.5% 758 г
Кальций, Ca 35.43 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2822 г
Кремний, Si 13.777 мг 30 мг 45.9% 43.6% 218 г
Магний, Mg 35.65 мг 400 мг 8.9% 8.5% 1122 г
Натрий, Na 66.79 мг 1300 мг 5.1% 4.8% 1946 г
Сера, S 124.39 мг 1000 мг 12.4% 11.8% 804 г
Фосфор, P 121.4 мг 800 мг 15.2% 14.4% 659 г
Хлор, Cl 11.85 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 2.15 мкг ~
Железо, Fe 4.104 мг 18 мг 22.8% 21.7% 439 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 2.8% 3472 г
Кобальт, Co 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 4.6% 2092 г
Литий, Li 0.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.252 мг 2 мг 12.6% 12% 794 г
Медь, Cu 45.65 мкг 1000 мкг 4.6% 4.4% 2191 г
Молибден, Mo 1.534 мкг 70 мкг 2.2% 2.1% 4563 г
Никель, Ni 0.468 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 11.797 мкг 55 мкг 21.4% 20.3% 466 г
Стронций, Sr 18.01 мкг ~
Фтор, F 12.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33250 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5155 г
Цинк, Zn 1.1063 мг 12 мг 9.2% 8.7% 1085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.831 г ~
Лизин 0.981 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.673 г ~
Аспарагиновая кислота 0.978 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 1.639 г ~
Пролин 0.682 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.636 г от 4.7 до 16.8 г 13.5% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.389 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.24 г min 16.8 г 7.4% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.064 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.814 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.718 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.578 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Индейка со шпинатом составляет 105,3 кКал.

  • Порция = 279 гр (293.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок