Мой здоровый рацион

Рецепт Салат редис помидор огурец сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат редис помидор огурец сметана

Редис 100 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Сметана 20% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Огурец грунтовый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редис помидор огурец сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4614 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.6% 7600 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 11.2% 2435 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.1% 6844 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11% 2500 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 11% 2484 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 14.8% 1848 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 10.7% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.6% 4091 г
Витамин В4, холин 8.69 мг 500 мг 1.7% 4.7% 5754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 9% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 5.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.485 мкг 400 мкг 0.9% 2.5% 11478 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 4.7% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 15.52 мг 90 мг 17.2% 47.1% 580 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.741 мкг 50 мкг 1.5% 4.1% 6748 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 19.5% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.3982 мг 20 мг 2% 5.5% 5023 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.95 мг 2500 мг 7.8% 21.4% 1276 г
Кальций, Ca 30.06 мг 1000 мг 3% 8.2% 3327 г
Кремний, Si 28.208 мг 30 мг 94% 257.5% 106 г
Магний, Mg 8.5 мг 400 мг 2.1% 5.8% 4706 г
Натрий, Na 185 мг 1300 мг 14.2% 38.9% 703 г
Сера, S 11.21 мг 1000 мг 1.1% 3% 8921 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 14.5% 1891 г
Хлор, Cl 309.03 мг 2300 мг 13.4% 36.7% 744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.5 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 41.1 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 9.6% 2899 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 7.9% 3394 г
Кобальт, Co 3.086 мкг 10 мкг 30.9% 84.7% 324 г
Литий, Li 14.712 мкг ~
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 19.2% 1420 г
Медь, Cu 106.4 мкг 1000 мкг 10.6% 29% 940 г
Молибден, Mo 7.013 мкг 70 мкг 10% 27.4% 998 г
Никель, Ni 7.415 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 0.41 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 13415 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 20.81 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 19222 г
Хром, Cr 6.31 мкг 50 мкг 12.6% 34.5% 792 г
Цинк, Zn 0.2134 мг 12 мг 1.8% 4.9% 5623 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.124 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.345 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.671 г min 16.8 г 4% 11%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.5%

Энергетическая ценность Салат редис помидор огурец сметана составляет 36,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».