| Кабачок | 182 г |
| Помидор (томат), парниковый | 201 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Сметана 15% жирности | 70 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 26 г |
| Перец сладкий красный | 145 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2359 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2% | 6909 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 14% | 1000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.3 мкг | 900 мкг | 13% | 18.2% | 767 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 17.6% | 791 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.69 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.9% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 10.6% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.054 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.2% | 4418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.1% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.19 мг | 90 мг | 75.8% | 106.2% | 132 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.94 мг | 15 мг | 12.9% | 18.1% | 773 г |
| Витамин Н, биотин | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 10204 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 5.9% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6733 мг | 20 мг | 3.4% | 4.8% | 2970 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.94 мг | 2500 мг | 7.9% | 11.1% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 19.84 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 5040 г |
| Кремний, Si | 15.62 мг | 30 мг | 52.1% | 73% | 192 г |
| Магний, Mg | 5.74 мг | 400 мг | 1.4% | 2% | 6969 г |
| Натрий, Na | 31.18 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.4% | 4169 г |
| Сера, S | 8.98 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11136 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 4.8% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 30.95 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.476 мг | 18 мг | 2.6% | 3.6% | 3782 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.2% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 2.951 мкг | 10 мкг | 29.5% | 41.3% | 339 г |
| Литий, Li | 29.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1146 мг | 2 мг | 5.7% | 8% | 1745 г |
| Медь, Cu | 73.73 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 10.4% | 1356 г |
| Молибден, Mo | 4.683 мкг | 70 мкг | 6.7% | 9.4% | 1495 г |
| Никель, Ni | 5.607 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21825 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35939 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 9.7% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.2702 мг | 12 мг | 2.3% | 3.2% | 4441 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.39 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.9% | 71.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.496 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.441 г | min 16.8 г | 8.6% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.93 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.28 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 71,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».