| Свекла | 200 г |
| Морковь | 2 Штука |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 50 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Натуральный майонез | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.1% | 1949 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.8% | 1217 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12% | 1000 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 592.9 мкг | 900 мкг | 65.9% | 78.8% | 152 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.32 мг | 5 мг | 66.4% | 79.4% | 151 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 37.36 мг | 500 мг | 7.5% | 9% | 1338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 8.4% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 6.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.894 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3% | 4043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.974 мкг | 3 мкг | 32.5% | 38.9% | 308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.99 мг | 90 мг | 7.8% | 9.3% | 1288 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.996 мкг | 10 мкг | 30% | 35.9% | 334 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 3.3% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 2.216 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.3% | 2256 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3015 мг | 20 мг | 6.5% | 7.8% | 1537 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.88 мг | 2500 мг | 8.4% | 10% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 37.81 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.5% | 2645 г |
| Кремний, Si | 36.56 мг | 30 мг | 121.9% | 145.8% | 82 г |
| Магний, Mg | 28.34 мг | 400 мг | 7.1% | 8.5% | 1411 г |
| Натрий, Na | 529.99 мг | 1300 мг | 40.8% | 48.8% | 245 г |
| Сера, S | 46.01 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.5% | 2173 г |
| Фосфор, P | 79.4 мг | 800 мг | 9.9% | 11.8% | 1008 г |
| Хлор, Cl | 681.42 мг | 2300 мг | 29.6% | 35.4% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 8% | 1504 г |
| Йод, I | 9.86 мкг | 150 мкг | 6.6% | 7.9% | 1521 г |
| Кобальт, Co | 6.638 мкг | 10 мкг | 66.4% | 79.4% | 151 г |
| Литий, Li | 23.67 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3364 мг | 2 мг | 16.8% | 20.1% | 595 г |
| Медь, Cu | 100.59 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 12.1% | 994 г |
| Молибден, Mo | 10.103 мкг | 70 мкг | 14.4% | 17.2% | 693 г |
| Никель, Ni | 7.752 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 238.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.699 мкг | 55 мкг | 12.2% | 14.6% | 821 г |
| Стронций, Sr | 5.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.24 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.2% | 5615 г |
| Хром, Cr | 13.93 мкг | 50 мкг | 27.9% | 33.4% | 359 г |
| Цинк, Zn | 0.5601 мг | 12 мг | 4.7% | 5.6% | 2142 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.601 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.27 г | от 0.9 до 3.7 г | 30% | 35.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.282 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.862 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.729 г | min 16.8 г | 10.3% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность А-ля салат селедка под шубой составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».