| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 150 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 300 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 70 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 35 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 70 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Чеснок (Запекание) | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.1% | 1152 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.9% | 1600 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4.9% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 14.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.8% | 1053 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.7 мкг | 900 мкг | 6.2% | 5.8% | 1616 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 5.5% | 1701 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 33.09 мг | 500 мг | 6.6% | 6.1% | 1511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 7.2% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 12.7% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.048 мкг | 400 мкг | 3% | 2.8% | 3320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 10.5% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.48 мг | 90 мг | 17.2% | 16% | 581 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 3.4% | 2688 г |
| Витамин Н, биотин | 1.944 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.6% | 2572 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 24.1% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3624 мг | 20 мг | 11.8% | 11% | 847 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.77 мг | 2500 мг | 12.8% | 11.9% | 782 г |
| Кальций, Ca | 43.63 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.1% | 2292 г |
| Кремний, Si | 13.649 мг | 30 мг | 45.5% | 42.3% | 220 г |
| Магний, Mg | 32.83 мг | 400 мг | 8.2% | 7.6% | 1218 г |
| Натрий, Na | 20.65 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.5% | 6295 г |
| Сера, S | 78.35 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.2% | 1276 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 11.3% | 821 г |
| Хлор, Cl | 42.35 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 4.113 мкг | 10 мкг | 41.1% | 38.2% | 243 г |
| Литий, Li | 6.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4563 мг | 2 мг | 22.8% | 21.2% | 438 г |
| Медь, Cu | 128.98 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 12% | 775 г |
| Молибден, Mo | 6.056 мкг | 70 мкг | 8.7% | 8.1% | 1156 г |
| Никель, Ni | 6.866 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.319 мкг | 55 мкг | 11.5% | 10.7% | 870 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34542 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.4% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 1.3743 мг | 12 мг | 11.5% | 10.7% | 873 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.622 г | ~ | |||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.344 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.036 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.243 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.568 г | min 16.8 г | 9.3% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная запеканка составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».