| Фисташки | 100 г |
| Грибы жареные (сушеные) по 1-268 | 150 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо, кожа, приготовленные, тушеные | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.5 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 642 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 10.8% | 352 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 12.7% | 299 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3% | 1250 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4016 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 3.4% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 5.6% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 50.48 мг | 500 мг | 10.1% | 3.8% | 990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 5.3% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 3.4% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 1.9% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.076 мг | 15 мг | 13.8% | 5.3% | 723 г |
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0048 мг | 20 мг | 40% | 15.2% | 250 г |
| Ниацин | 2.54 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.28 мг | 2500 мг | 12.4% | 4.7% | 808 г |
| Кальций, Ca | 33.6 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.3% | 2976 г |
| Кремний, Si | 4 мг | 30 мг | 13.3% | 5.1% | 750 г |
| Магний, Mg | 36.48 мг | 400 мг | 9.1% | 3.5% | 1096 г |
| Натрий, Na | 115.2 мг | 1300 мг | 8.9% | 3.4% | 1128 г |
| Сера, S | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Фосфор, P | 172.1 мг | 800 мг | 21.5% | 8.2% | 465 г |
| Хлор, Cl | 2.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 95833 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.1 мг | 18 мг | 33.9% | 12.9% | 295 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Марганец, Mn | 0.3192 мг | 2 мг | 16% | 6.1% | 627 г |
| Медь, Cu | 96 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.7% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.1% | 3500 г |
| Никель, Ni | 3.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.84 мкг | 55 мкг | 28.8% | 11% | 347 г |
| Стронций, Sr | 16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.6 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 2.024 мг | 12 мг | 16.9% | 6.4% | 593 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.904 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.548 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.356 г | ~ | |||
| Лизин | 1.518 г | ~ | |||
| Метионин | 0.496 г | ~ | |||
| Треонин | 0.77 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.724 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.659 г | ~ | |||
| Глицин | 1.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.895 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.672 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.672 г | min 16.8 г | 27.8% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.864 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет куриный с грибами и фисташками составляет 262,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».