| Щавель (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.3 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3560 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.7% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 8.9% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 16.9% | 1250 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 7.8% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 530.4 мкг | 900 мкг | 58.9% | 124.5% | 170 г |
| бета Каротин | 3.359 мг | 5 мг | 67.2% | 142.1% | 149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 18% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 9.3% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 13.15 мг | 500 мг | 2.6% | 5.5% | 3802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 8% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 20.1% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.402 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.4% | 4761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.85 мг | 90 мг | 17.6% | 37.2% | 568 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.936 мг | 15 мг | 6.2% | 13.1% | 1603 г |
| Витамин Н, биотин | 1.058 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.4% | 4726 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.8 мкг | 120 мкг | 18.2% | 38.5% | 550 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1525 мг | 20 мг | 5.8% | 12.3% | 1735 г |
| Ниацин | 0.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 482.16 мг | 2500 мг | 19.3% | 40.8% | 519 г |
| Кальций, Ca | 28.5 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.1% | 3509 г |
| Кремний, Si | 24.108 мг | 30 мг | 80.4% | 170% | 124 г |
| Магний, Mg | 50.54 мг | 400 мг | 12.6% | 26.6% | 791 г |
| Натрий, Na | 12.55 мг | 1300 мг | 1% | 2.1% | 10359 г |
| Сера, S | 22.63 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.9% | 4419 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 18.4% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 65.76 мг | 2300 мг | 2.9% | 6.1% | 3498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 422.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.319 мг | 18 мг | 7.3% | 15.4% | 1365 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 7.4% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 3.161 мкг | 10 мкг | 31.6% | 66.8% | 316 г |
| Литий, Li | 34.739 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1823 мг | 2 мг | 9.1% | 19.2% | 1097 г |
| Медь, Cu | 127.54 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 27.1% | 784 г |
| Молибден, Mo | 7.079 мкг | 70 мкг | 10.1% | 21.4% | 989 г |
| Никель, Ni | 9.046 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 212.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.458 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 12009 г |
| Стронций, Sr | 7.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.72 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.9% | 10893 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 20.9% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 0.3119 мг | 12 мг | 2.6% | 5.5% | 3847 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.61 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 3.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.085 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из щавеля составляет 47,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».