| Осьминог обыкновенный, приготовленный на пару | 130 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 7 г |
| Морковь (Припускание) | 125 г |
| Кабачок (Припускание) | 125 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 86 г |
| Уксус винный 3% | 9 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 2 г |
| Вода водопроводная питьевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 13.1% | 826 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.6% | 1931 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.3% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.1% | 1333 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 549.3 мкг | 900 мкг | 61% | 66.2% | 164 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.152 мг | 5 мг | 63% | 68.4% | 159 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 28.6 мг | 500 мг | 5.7% | 6.2% | 1748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 7.8% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 14.3% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.163 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.6% | 3039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.065 мкг | 3 мкг | 335.5% | 364.3% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.07 мг | 90 мг | 7.9% | 8.6% | 1273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 5.6% | 1923 г |
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 28 мкг | 120 мкг | 23.3% | 25.3% | 429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5943 мг | 20 мг | 8% | 8.7% | 1254 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.84 мг | 2500 мг | 13.2% | 14.3% | 756 г |
| Кальций, Ca | 51.71 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.6% | 1934 г |
| Кремний, Si | 14.795 мг | 30 мг | 49.3% | 53.5% | 203 г |
| Магний, Mg | 33.06 мг | 400 мг | 8.3% | 9% | 1210 г |
| Натрий, Na | 137.69 мг | 1300 мг | 10.6% | 11.5% | 944 г |
| Сера, S | 97.95 мг | 1000 мг | 9.8% | 10.6% | 1021 г |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 14.7% | 741 г |
| Хлор, Cl | 22.79 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 10092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.146 мг | 18 мг | 17.5% | 19% | 572 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.838 мкг | 10 мкг | 18.4% | 20% | 544 г |
| Литий, Li | 1.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1398 мг | 2 мг | 7% | 7.6% | 1431 г |
| Медь, Cu | 259.18 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 28.1% | 386 г |
| Молибден, Mo | 5.958 мкг | 70 мкг | 8.5% | 9.2% | 1175 г |
| Никель, Ni | 2.542 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.37 мкг | 55 мкг | 46.1% | 50.1% | 217 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14174 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.5% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 1.2912 мг | 12 мг | 10.8% | 11.7% | 929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.65 г | ~ | |||
| Валин | 0.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.529 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Глицин | 0.538 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.14 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.6% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.328 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.509 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.53 г | min 16.8 г | 9.1% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.431 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Тёплый салат с осьминогом составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».