Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушки 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушки 3

Творог 2% жирности 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 19 г
Яйцо куриное 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушки 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.7 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 17.9% 323 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.6% 1244 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.3% 2576 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3751 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 4.2% 1382 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 11.1% 520 г
Витамин В4, холин 100.16 мг 500 мг 20% 11.6% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 5.9% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 6.8% 858 г
Витамин В9, фолаты 43.544 мкг 400 мкг 10.9% 6.3% 919 г
Витамин В12, кобаламин 1.43 мкг 3 мкг 47.7% 27.6% 210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 2.8% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6224 г
Витамин Н, биотин 12.034 мкг 50 мкг 24.1% 14% 415 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.7912 мг 20 мг 24% 13.9% 417 г
Ниацин 0.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.95 мг 2500 мг 4.7% 2.7% 2138 г
Кальций, Ca 133.03 мг 1000 мг 13.3% 7.7% 752 г
Кремний, Si 0.304 мг 30 мг 1% 0.6% 9868 г
Магний, Mg 27.76 мг 400 мг 6.9% 4% 1441 г
Натрий, Na 63.64 мг 1300 мг 4.9% 2.8% 2043 г
Сера, S 242.63 мг 1000 мг 24.3% 14.1% 412 г
Фосфор, P 227.2 мг 800 мг 28.4% 16.4% 352 г
Хлор, Cl 149.59 мг 2300 мг 6.5% 3.8% 1538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.8 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 6.84 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 3% 1954 г
Йод, I 13.35 мкг 150 мкг 8.9% 5.2% 1124 г
Кобальт, Co 4.242 мкг 10 мкг 42.4% 24.6% 236 г
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3478 г
Медь, Cu 85.2 мкг 1000 мкг 8.5% 4.9% 1174 г
Молибден, Mo 9.922 мкг 70 мкг 14.2% 8.2% 706 г
Никель, Ni 0.167 мкг ~
Олово, Sn 15.4 мкг ~
Селен, Se 36.964 мкг 55 мкг 67.2% 38.9% 149 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 45.33 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8824 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 3.5% 1656 г
Цинк, Zn 0.6525 мг 12 мг 5.4% 3.1% 1839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.506 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.851 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.64 г min 16.8 г 9.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Ватрушки 3 составляет 172,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».