| Шампиньоны | 400 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Чеснок | 15 г |
| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная | 50 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 100 г |
| Творожный сыр | 30 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 8% | 1382 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10.6% | 1057 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.6% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.7% | 952 г |
| Вода | 109.2 г | 2273 г | 4.8% | 5.4% | 2082 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | 1.8 мг | 18.4% | 20.5% | 544 г |
| Витамин В4, холин | 27.24 мг | 500 мг | 5.4% | 6% | 1836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.379 мг | 5 мг | 27.6% | 30.8% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.404 мкг | 400 мкг | 6.1% | 6.8% | 1639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 8.3% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.13 мг | 90 мг | 6.8% | 7.6% | 1468 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.3% | 8547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.875 мкг | 50 мкг | 19.8% | 22.1% | 506 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1662 мг | 20 мг | 20.8% | 23.2% | 480 г |
| Ниацин | 2.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.55 мг | 2500 мг | 16.5% | 18.4% | 605 г |
| Кальций, Ca | 90.54 мг | 1000 мг | 9.1% | 10.2% | 1104 г |
| Кремний, Si | 2.324 мг | 30 мг | 7.7% | 8.6% | 1291 г |
| Магний, Mg | 27.52 мг | 400 мг | 6.9% | 7.7% | 1453 г |
| Натрий, Na | 145.38 мг | 1300 мг | 11.2% | 12.5% | 894 г |
| Сера, S | 50.76 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.7% | 1970 г |
| Фосфор, P | 148.5 мг | 800 мг | 18.6% | 20.8% | 539 г |
| Хлор, Cl | 240.91 мг | 2300 мг | 10.5% | 11.7% | 955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 6.1% | 1829 г |
| Йод, I | 13.43 мкг | 150 мкг | 9% | 10% | 1117 г |
| Кобальт, Co | 9.64 мкг | 10 мкг | 96.4% | 107.6% | 104 г |
| Литий, Li | 0.56 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3371 мг | 2 мг | 16.9% | 18.9% | 593 г |
| Медь, Cu | 352.23 мкг | 1000 мкг | 35.2% | 39.3% | 284 г |
| Молибден, Mo | 4.064 мкг | 70 мкг | 5.8% | 6.5% | 1722 г |
| Никель, Ni | 0.697 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.094 мкг | 55 мкг | 34.7% | 38.7% | 288 г |
| Стронций, Sr | 12.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22259 г |
| Хром, Cr | 9.06 мкг | 50 мкг | 18.1% | 20.2% | 552 г |
| Цинк, Zn | 0.7856 мг | 12 мг | 6.5% | 7.3% | 1527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.374 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.717 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.394 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.697 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.229 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.215 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.397 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.691 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризони с грибами составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».