| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 200 г |
| Оливковое масло | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 579 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 8.3% | 413 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 13.3% | 258 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 0.9% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4519 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.9 мкг | 900 мкг | 29.7% | 10.2% | 337 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 5.4% | 635 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 4.8% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 13.1 мг | 500 мг | 2.6% | 0.9% | 3817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 0.8% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.2 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.1% | 3279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.824 мкг | 3 мкг | 60.8% | 20.9% | 164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25 мг | 90 мг | 27.8% | 9.6% | 360 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.32 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.744 мг | 15 мг | 5% | 1.7% | 2016 г |
| Витамин Н, биотин | 0.024 мкг | 50 мкг | 208333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 109 мкг | 120 мкг | 90.8% | 31.2% | 110 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5792 мг | 20 мг | 2.9% | 1% | 3453 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.48 мг | 2500 мг | 12.2% | 4.2% | 818 г |
| Кальций, Ca | 425.68 мг | 1000 мг | 42.6% | 14.6% | 235 г |
| Кремний, Si | 5.7 мг | 30 мг | 19% | 6.5% | 526 г |
| Магний, Mg | 21.34 мг | 400 мг | 5.3% | 1.8% | 1874 г |
| Натрий, Na | 403.38 мг | 1300 мг | 31% | 10.7% | 322 г |
| Сера, S | 188.84 мг | 1000 мг | 18.9% | 6.5% | 530 г |
| Фосфор, P | 317.4 мг | 800 мг | 39.7% | 13.6% | 252 г |
| Хлор, Cl | 55.2 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 1.7% | 2009 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 5.046 мкг | 10 мкг | 50.5% | 17.4% | 198 г |
| Литий, Li | 24.46 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1482 мг | 2 мг | 7.4% | 2.5% | 1350 г |
| Медь, Cu | 106.26 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 3.6% | 941 г |
| Молибден, Mo | 5.936 мкг | 70 мкг | 8.5% | 2.9% | 1179 г |
| Никель, Ni | 11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.926 мкг | 55 мкг | 25.3% | 8.7% | 395 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.8 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13423 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 2.5618 мг | 12 мг | 21.3% | 7.3% | 468 г |
| Цирконий, Zr | 3.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 1.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.461 г | ~ | |||
| Лизин | 0.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.786 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.809 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.566 г | ~ | |||
| Пролин | 1.881 г | ~ | |||
| Серин | 0.588 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.834 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.331 г | от 0.9 до 3.7 г | 36.8% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.865 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.778 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.644 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.357 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.206 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.466 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.552 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.751 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.781 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.934 г | min 16.8 г | 47.2% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.298 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат КАПРИЗН составляет 291 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».