| Картофель (Запекание) | 200 г |
| Редис | 200 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Укроп | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 100 г |
| Сыворотка творожная | 500 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 8.9% | 2171 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.6% | 2947 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 7.9% | 2419 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 3.3% | 5952 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.041 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 12.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 31.78 мг | 500 мг | 6.4% | 12.3% | 1573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 13.1% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 14.1% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.099 мкг | 400 мкг | 1% | 1.9% | 9758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 13.1% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.36 мг | 90 мг | 8.2% | 15.8% | 1223 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 3.3% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 2.3% | 8380 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.498 мкг | 50 мкг | 5% | 9.6% | 2002 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 6.4% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9799 мг | 20 мг | 4.9% | 9.4% | 2041 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.4 мг | 2500 мг | 8.7% | 16.8% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 44.97 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.7% | 2224 г |
| Кремний, Si | 20.053 мг | 30 мг | 66.8% | 128.7% | 150 г |
| Магний, Mg | 15.6 мг | 400 мг | 3.9% | 7.5% | 2564 г |
| Натрий, Na | 56.09 мг | 1300 мг | 4.3% | 8.3% | 2318 г |
| Сера, S | 38.23 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.3% | 2616 г |
| Фосфор, P | 83.1 мг | 800 мг | 10.4% | 20% | 963 г |
| Хлор, Cl | 57.23 мг | 2300 мг | 2.5% | 4.8% | 4019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 8.5% | 2256 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 9.1% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 1.947 мкг | 10 мкг | 19.5% | 37.6% | 514 г |
| Литий, Li | 13.523 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 9.1% | 2151 г |
| Медь, Cu | 68.07 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 13.1% | 1469 г |
| Молибден, Mo | 8.43 мкг | 70 мкг | 12% | 23.1% | 830 г |
| Никель, Ni | 2.789 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.893 мкг | 55 мкг | 8.9% | 17.1% | 1124 г |
| Стронций, Sr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25381 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 17.1% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.5075 мг | 12 мг | 4.2% | 8.1% | 2365 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.203 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.68 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».