Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли морковные (рулет). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли морковные (рулет)

Морковь 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Простокваша 3,2% жирности 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Клетчатка Ржаная с Травами [Сибирская Клетчатка] 20 г
Рис белый, крупа рисовая 20 г
Цедра апельсина [Сырье и приправы] 20 г
Творог 5% жирности 250 г
Простокваша 3,2% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли морковные (рулет)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 11.7% 547 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.8% 933 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.3% 1973 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3449 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 401.1 мкг 900 мкг 44.6% 28.5% 224 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 2.023 мг 5 мг 40.5% 25.8% 247 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 9.4% 674 г
Витамин В4, холин 86.85 мг 500 мг 17.4% 11.1% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 8% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 24.49 мкг 400 мкг 6.1% 3.9% 1633 г
Витамин В12, кобаламин 0.787 мкг 3 мкг 26.2% 16.7% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 2.7% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4132 г
Витамин Н, биотин 9.846 мкг 50 мкг 19.7% 12.6% 508 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.1793 мг 20 мг 15.9% 10.1% 629 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.17 мг 2500 мг 7.7% 4.9% 1301 г
Кальций, Ca 136.28 мг 1000 мг 13.6% 8.7% 734 г
Кремний, Si 7.5 мг 30 мг 25% 16% 400 г
Магний, Mg 35.15 мг 400 мг 8.8% 5.6% 1138 г
Натрий, Na 69.25 мг 1300 мг 5.3% 3.4% 1877 г
Сера, S 139.96 мг 1000 мг 14% 8.9% 714 г
Фосфор, P 204.5 мг 800 мг 25.6% 16.3% 391 г
Хлор, Cl 134.85 мг 2300 мг 5.9% 3.8% 1706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.9 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 21.5 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 3.8% 1670 г
Йод, I 12.05 мкг 150 мкг 8% 5.1% 1245 г
Кобальт, Co 3.867 мкг 10 мкг 38.7% 24.7% 259 г
Литий, Li 1.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.3406 мг 2 мг 17% 10.8% 587 г
Медь, Cu 96.74 мкг 1000 мкг 9.7% 6.2% 1034 г
Молибден, Mo 9.888 мкг 70 мкг 14.1% 9% 708 г
Никель, Ni 1.09 мкг ~
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 21.312 мкг 55 мкг 38.7% 24.7% 258 г
Стронций, Sr 15.7 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 46.04 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8688 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 3.8% 1672 г
Цинк, Zn 0.8518 мг 12 мг 7.1% 4.5% 1409 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.541 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты 0.78 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.81 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.635 г от 4.7 до 16.8 г 13.5% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.68 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.045 г min 16.8 г 12.2% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Вафли морковные (рулет) составляет 156,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».